Dal 1904, in Trentino, dove natura e tradizione si fondono perfettamente, le mani dei viticoltori curano, proteggono e forgiano i vigneti da cui nascono i vini della Cantina Mezzacorona. Frutto della massima attenzione alle caratteristiche specifiche dei vitigni e delle…
Ichnusa, il vuoto “a buon rendere”
Vuoi essere all’avanguardia? Allora non sprecare e ricicla. Come ha fatto il birrificio Ichnusa di Assemini in provincia di Cagliari che, in segno di rispetto non solo per la sua Sardegna, ma per il pianeta, rilancia il formato del vuoto…
New York Times e Santa Caterina
La fama dell’Hotel Santa Caterina splende da sempre anche oltre oceano: l’albergo campano è amato da chi cerca classe d’altri tempi, lusso e décor uniti ad atmosfera intima, calda accoglienza e location straordinaria, dalle coppie in luna di miele, dalle…
Roadhouse, successo senza sosta
La ristorazione cosiddetta a tema, apparentemente relegata a gestioni familiari, di impronta classica e spesso un po’ stanche, dà segni di vitalità prorompente in materia di format legati alla proposta di carne. Seppure n Italia le steak house di impronta…
Imola, il Baccanale punta sul latte
Il 2018 è l’anno nazionale del cibo italiano, patrimonio culturale e immagine del nostro Paese nel mondo. Il Baccanale, un sodalizio attivissimo,che raccoglie decine di ristoratori e chef e che organizza eventi dedicati all’HoReCa, da sempre affronta i temi della…
Prime Alture alla Wine Week
La lunga settimana milanese dedicata al vino vedrà l’azienda dell’Oltrepo Pavese guidata da Roberto Lechiancole protagonista di una degustazione, domenica 7 e lunedì 8 ottobre a Bottiglie Aperte, giunta alla sua settima edizione nella nuova location del Superstudio Più di…
Dario Nuti alla corte di Beck
Il Rome Cavalieri, vero e proprio resort di lusso nel cuore della Città Eterna, sospeso tra le piscine e le terrazze, è già noto per la sua offerta gourmande poliedrica grazie al ristorante tristellato La Pergola di Heinz Beck, al…