Nuovo primato per Enrico Bartolini: con i tre nuovi macaron assegnati dalla Guida Michelin 2023 ad altrettanti ristoranti condotti dal cuoco toscano e dal suo team, l’”uomo delle stelle” sale a quota dodici. E la stella verde nel segno della…
Paolo Griffa: la stella arriva (anche) al Caffè Nazionale di Aosta
A poco più di due mesi dall’apertura del Caffè Nazionale ad Aosta chef Paolo Griffa, già stellato per il Petit Royal di Courmayeur, riceve la Stella Michelin E’ un record assoluto per la Valle d’Aosta quello di Paolo Griffa:…
La 3^ stella di Cannavacciuolo brilla sui 385 stellati della Guida Michelin 2023
La 68^ edizione della Guida Michelin Italia illumina la Penisola con 38 nuove stelle: 1 tristellato (12 in totale), 4 bistellati (38 in totale) e 33 con una stella (335 in totale), per un numero complessivo di 385 locali stellati…
Nel 2025 Rosewood arriverà a Milano con 70 camere in via Borgonuovo
Rosewood Hotels & Resorts arriva a Milano: aprirà infatti nel 2025 negli storici Palazzo Branca e Palazzo della Banca Commerciale, architetture del XIX secolo e precedentemente sede della Banca Commerciale Italiana, di proprietà della società immobiliare Gruppo Statuto. Il…
Shake your Future dà a 35 aspiranti bartender una chance nella mixology
AL VIA LA SECONDA EDIZIONE DI SHAKE YOUR FUTURE, IL PROGETTO FIRMATO BACARDI CHE OFFRE AI GIOVANI IN ATTESA DI OCCUPAZIONE UN’OPPORTUNITA’ NEL MONDO DEL BARTENDING L’opportunità di intraprendere una carriera nel mondo della mixology grazie a una formazione…
PizzAut mette in menu la “pizza che non c’era” di Casa Surace
di Massimo L. Andreis “Una sera eravamo in una pizzeria molto lontana da Napoli (ma veramente molto lontana, almeno 800km), e indecisi su quali pizze ordinare abbiamo cominciato a elencare gli ingredienti ideali del Sud che avremmo voluto su una…
Cibo e solidarietà: da nord a sud d’Italia torna Ristoranti contro la Fame
TORNA RISTORANTI CONTRO LA FAME. FINO AL 31 DICEMBRE CHEF, RISTORANTI E CITTADINI, INSIEME PER UN GRANDE OBIETTIVO: “MAI PIÙ FAME”, IN ITALIA E NEL MONDO Ristoranti contro la Fame, la più grande mobilitazione nazionale che unisce buon cibo…
Sophia Loren inaugura il “suo” ristorante meneghino
Tappeto rosso per Sophia Loren in occasione dell’inaugurazione del nuovo Sophia Loren Restaurant in via Cantù, nel cuore di Milano. Uno stuolo di fotografi e una folla di fan attendevano l’ospite d’onore (ma anche patron), che, da consumata Diva…
Chef Sadler apre Il Circolino di Monza ai gourmand della Brianza e non solo
A Monza apre Il Circolino, il “Club del Gusto” firmato dallo chef stellato Claudio Sadler e dal mixologist internazionale Filippo Sisti: grazie a una cordata di imprenditori locali una location storica del centro città torna a nuova vita con un…
Limestone compra Camp Zero e apre a Champoluc il terzo Aethos in Italia
Novità nel cuore delle Alpi italiane: Limestone Capital inaugura il nuovo complesso alberghiero Aethos Monterosa attraverso l’acquisizione del resort di lusso Camp Zero. La società di private equity focalizzata su investimenti nel settore dell’ospitalità orientati alla tecnologia, titolare del gruppo…
