Lo chef colombiano Roy Caceres ha finalmente ri-trovato casa a Roma: dopo quasi due anni di attesa apre in via Boncompagni il ristorante Orma. E’ qui che il cuoco già noto per la sua avventura al Metamorfosi propone ora ai…
Goût de France/Good France
L’Italia si è attestata al primo posto come numero di chef partecipanti a “Goût de France/Good France”: circa 100 tra ristoranti e bistrot di qualità hanno aderito; e tra questi figurano nomi illustri delle nostre cucine, come Andrea Berton, Giancarlo…
“Cene galeotte” cala il poker d’assi
Dopo la sosta invernale è tutto pronto per la seconda parte di “Cene Galeotte” (www.cenegaleotte.it), iniziativa unica nel suo genere aperta al pubblico nella Casa di Reclusione di Volterra (Pi) capace di coniugare i piaceri della tavola con un progetto…
