Giuseppe di Iorio, executive chef di AROMA – il ristorante di Palazzo Manfredi che si trova su una delle più belle terrazze della capitale, dove lo sguardo spazia dal Colosseo alla Domus Aurea – per la cena del 24 dicembre…
Palazzo Manfredi e Aroma: binomio vincente dell’ospitalità italiana
Una cena indimenticabile ammirando il simbolo di Roma più imponente, il Colosseo, gustando piatti gourmet. È quanto riserva ai veri amanti dell’arte culinaria il ristorante ‘Aroma’ (o giocando sulla parola ‘aRoma’!) di Palazzo Manfredi. Due, infatti, sono i motivi per…
La tradizione in un piatto da chef
Giuseppe di Iorio, Chef Executive del ristorante Aroma, ha scelto la panzanella, piatto tipico della tradizione romana, come ingrediente principale per il suo piatto signature. La nuova portata del ristorante di Palazzo Manfredi, hotel 5 stelle lusso con vista sul…
PIPERO al Rex. La forza dell’uomo
Se ne parla tanto, forse anche troppo, ma a ragione. Sì, perché Pipero al Rex è proprio un gran ristorante, in grado di appagare il gourmet con piatti d’autore, come di coinvolgere l’avventore curioso per via dell’accessibilità di questi piatti.…
