Se ne parla tanto, forse anche troppo, ma a ragione. Sì, perché Pipero al Rex è proprio un gran ristorante, in grado di appagare il gourmet con piatti d’autore, come di coinvolgere l’avventore curioso per via dell’accessibilità di questi piatti. Con in più il plus dello stesso Alessandro Pipero. Artù lo ha incontrato e ne è nata una stimolante intervista tutta da gustare e da scoprire.
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© Artù
