Formula innovativa per il rito milanese dell’aperitivo che si arricchisce con gradevoli contaminazioni delle cucina basca, grazie alla creatività dello chef Andrea Aprea. Al MIO Bar del Park Hyatt Milano l’appuntamento è con Dj & Tapas: musica e dj set…
Andrea Aprea, personalità e carattere
Il giovane cuoco del Vün, il ristorante milanese all’interno del Park Hyatt, propone una linea di cucina complessa ma ben decifrabile per gusto, sapori, materie prime utilizzate. La pulizia del piatto ha per protagonisti ingredienti spesso semplici che, grazie…
Il nuovo “Mio” al Park Hyatt Milano
Si chiama Mio il nuovo “city bar” inaugurato al Park Hyatt Milano. Dopo 12 mesi di lavoro, l’architetto Flaviano Capriotti ha rivoluzionato l’intero piano terra per dare all’area bar una nuova vita, un‘esistenza più centrale e più vivibile non solo…
Park Hyatt Milano: i Club Sandwich “mondiali” di Andrea Aprea
Dal 12 giugno al 13 luglio il The Park Bar del Park Hyatt di Milano omaggia il Campionato Mondiale Brasiliano con una nuova selezione di Club Sandwich creati dallo chef Andrea Aprea. Tre le nuove versioni “da mondiale”: Club Sandwich…
