Cucina in scena: Gualtiero Marchesi apre la sua Accademia

Il 18 giugno Gualtiero Marchesi ha inaugurato la sua Accademia, in via Bonvesin de la Riva al numero 5. Torna Marchesi, più in forma che mai, per comunicare ancora una volta l’importanza dello studio, dell’apprendimento e della sperimentazione in un…

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