“Torna a settembre” recitava il titolo di una vecchia commedia hollywoodiana con Gina Lollobrigida in versione diva italiana in presito e l’allora insospettabile Rock Hudson. Ma questo è un dramma: a settembre, oltre 400mila dipendenti di bar e ristoranti non…
Con Foodbeats a casa arriva il delivery di qualità
Cucinare piatti gourmet nella propria cucina con materie prime di qualità che arrivano dritte a casa: nasce con questo intento Foodbeats, startup di cooking box frutto dell’incontro tra l’intuizione e la – mai come oggi necessaria – voglia di fare…
No al coprifuoco: la stretta soft del nuovo Dpcm
Effettivo da lunedì 19 ottobre, l’ultimo Dpcm firmato dal Presidente del Consiglio Giuseppe Conte rappresenta, a sei giorni dal precedente, una stretta soft sui settori commerciali. Evitato il coprifuoco, vengono scanditi nuovi orari di apertura e lanciato un monito a…
Online il numero di ottobre di Bartù
A mali estremi, estremi rimedi: in un momento difficile, che tuttavia non deve scoraggiare il mondo della ristorazione, che mostrerà ancora una volta tutta la sua capacità di resistenza (adiuvato sperabilmente da misure ad hoc e non inutilmente “punitive” da…
Da Égalité Milano tornano i “weekend delle ostriche”
Due nuovi appuntamenti da Égalité con la regina dei frutti di mare in boulangerie: dal 23 al 25 ottobre e dal 10 al 13 dicembre sarà possibile degustare le ostriche naturali della Bretagna. Due appuntamenti Dopo il successo delle…
Carne rossa gallese: pillole di salute
La carne rossa è uno degli alimenti importanti per la nostra crescita e lo sviluppo del nostro organismo. Fonte di proteine di qualità superiore, con caratteristiche non assimilabili alle proteine di origine vegetale, la carne contiene aminoacidi necessari e utilizzabili…
Aperte le iscrizione per il Master Universitario Michele Ferrero
Di Camilla Rocca Aperte le iscrizioni all’edizione 2020-21 del Master Universitario in “Innovazione nelle scienze e tecnologie alimentari” Michele Ferrero, promosso e coordinato dall’Università degli Studi di Torino con la partecipazione strutturata dell’Università Cattolica del Sacro Cuore – Campus di…
Il premio chef Donna 2020 by Veuve Clicquot a Marianna Vitale
Di Camilla Rocca Una donna del sud, come il suo Sud Ristorante è la protagonista di questa quarta edizione firmata da Veuve Clicquot, partner di Michelin Italia: il Premio Michelin Chef Donna va a Marianna Vitale. All’interno del progetto italiano…
Premio Masi 2020: ecco tutti i vincitori
Al via la nona edizione del premio Masi: il tema dell’anno è la sostenibilità. E per questo i premiati sono proprio cinque interpreti della Sostenibilità nella sua declinazione ambientale, sociale ed economica. Una ricercatrice e virologa italiana di fama internazionale,…
Dal 18 al 21 settembre un’edizione inedita della Festa del Baccalà
Di Camilla Rocca Tutto pronto in piazza a Sandrigo (VI), sede storica della Festa del Baccalà che quest’anno vede un’inedita edizione. Dal 18 al 21 settembre, si arricchisce di eventi collaterali diffusi sul territorio: al posto del tradizionale Gran Galà del…
