Tutto è nato qui, a Ticciano, frazione di Vico Equense, provincia di Napoli: nella casa in campagna dove è venuo al mondo lo chef, da dove è poi partito per creare la sua famiglia e, con la moglie Cinzia, quello…
Company & Brand
Rossi d’Angera: 3 podi all’International Wine&Spirit Competition di Londra
Il made in Italy che conquista l’estero, anche in termini di prestigiosi riconoscimenti: Rossi D’Angera, una delle distillerie più antiche d’Italia, alla International Wine & Spirit Competition di Londra si è vista assegnare ben tre premi. Oltre alla medaglia…
Con Bacaro e Bar apre Terrazza Aperol di Venezia
In una location di oltre 200 mq – di cui 90 mq in esterno – situata in Campo Santo Stefano, a pochi passi dal Ponte dell’Accademia, ha aperto ufficialmente Terrazza Aperol a Venezia, il nuovo locale dello storico brand del…
Cattel: un 2022 di gusto e arte col Museo Nazionale Collezione Salce
Cattel SpA, riferimento per gli operatori del canale Ho.Re.Ca del Nord-Est d’Italia con la distribuzione di prodotti alimentari, quest’anno va oltre il campo del gusto per abbracciare anche il mondo dell’arte. Attraverso il progetto Agende e Calendari 2022, infatti, l’azienda veneta…
Prosecco Bar di Bottega riprende dall’UK lo sviluppo
Sulla scorta di un accordo commerciale sottoscritto con il gruppo britannico Arc – Arena Racing Company, l’italiana Bottega questa estate porta il proprio format di ristorazione a Bath, a Windsor e, con formula pop-up legata a specifici eventi, in altri…
Fratelli Desideri con i menu degli chef stellati sulle barche di Sailogy
“Food sea delivery” avanti tutta. Oggi consumare un pasto stellato sotto… le stelle, o il solleone, a seconda dei gusti, è possibile anche in barca grazie alla collaborazione tra Sailogy, la piattaforma online per il noleggio di barche in tutto…
Elior crea la divisione Artusia per entrare nell’hotellerie
Da colosso della ristorazione al mondo dell’hotellerie con la nascita della divisione Artusia: è lontano il tempo in cui mangiare in hotel era considerato un servizio (nonché un business) di nicchia, e infatti oggi anche un big del foodservice come…
Horeca: la “nuova normalità” nella ripartenza firmata Cattel
Digitalizzazione, ampliamento dei canali distributivi e prodotto ad alto tasso di servizio: sono queste le leve della ripartenza firmata Cattel. Si respira aria di ottimismo in Cattel, azienda veneta attiva nella distribuzione di prodotti alimentari nel canale Ho.Re.Ca. Dopo una…
Peck apre a Forte dei Marmi la sua nuova Gastronomia & Enoteca
E’ a Forte dei Marmi la prima apertura italiana fuori da Milano di Peck, marchio sinonimo di gastonomia di qualità da parecchi decenni all’ombra della Madonnina. Che ora porta sulla costa Toscana tutti i suoi sapori e il suo savoir…
Cova approda a Parigi e continua l’espansione internazionale
Parigi, o cara: la pasticceria milanese Cova arriva nella Ville Lumiere con l’apertura del suo primo negozio parigino. E’ tutto pronto sulla Senna per l’opening ufficiale il prossimo 15 luglio della location da oltre 250mq distribuiti su due piani. Un…
