60 vini in degustazione al pubblico nella giornata (17 aprile Westin Palace Milano) in cui si parlerà solo di Malbec, il vino divenuto emblema della produzione enologica argentina. A organizzare lo speciale evento è, ormai da otto anni, Via dell’Abbondanza.…
Order of Merit a Firenze
Sono passati tanti anni da quando Danilo Bellucci creò Order of Merit, premio da conferire ai bartender che nella loro carriera si sono particolarmente distinti per la loro professionalità, classe, eleganza e per aver dato lustro a questo mestiere nobile…
Gluten Free Class: Dr Schär Foodservice in tour con lo chef Andrea Greco
Nel 2019 inizia Gluten Free Class, il progetto di formazione sulla ristorazione senza glutine organizzato da Dr Schär Foodservice nelle scuole alberghiere d’Italia. Il tour, iniziato nel 2017 in collaborazione con Filippo La Mantia, Oste e Cuoco, quest’anno vede accompagnare…
Faema E71E si aggiudica il prestigioso Red Dot Award 2019
Faema E71E, sviluppata in collaborazione con la Divisione Industrial di Italdesign, è tra i vincitori del Red Dot Award 2019, uno dei più importanti e prestigiosi concorsi di design al mondo. L’innovativo modello dello storico brand di Gruppo Cimbali si…
Ciak si gira… un caffè per una poesia!
Cosa sarebbe successo se Red fosse rimasto al fianco di Rossella, invece che infischiarsene? Ispirare grandi emozioni è la missione del caffè dei poeti Julius Meinl, che ha festeggiato la Giornata Mondiale della Poesia, giovedì 21 marzo, celebrando la narrazione…
Lavazza tra i “BrandZ Top 30 Most Valuable Italian Brands 2019”
Lavazza è tra i 30 marchi italiani con maggior valore sulla scena mondiale con ottimi risultati in termini di Brand Contribution, secondo quanto emerge da BrandZ™ Top 30 Most Valuable Italian Brands, lo studio condotto dal Gruppo WPP e Kantar…
Cinque nuovi ristoranti per la 37esima edizione Le Soste
Le Soste quest’anno è arrivata a quota novantuno soci, prima Associazione di ristorazione in Italia istituita da Gualtiero Marchesi il cui fine è quello di creare un’istantanea attraverso il prestigioso volume dei migliori ristoranti di cucina italiana nel nostro Paese…
Warsteiner ha presentato il suo Concept Pub a Beer Attraction
In occasione della quinta edizione di Beer Attraction – la fiera internazionale dedicata alle specialità birrarie svoltasi a Rimini – Warsteiner Italia ha presentato un’idea innovativa: il ‘Warsteiner Concept Pub’. Warsteiner si è presentata a Beer Attraction con un vero…
Lo Chef Simone Gottardello finalista del Premio Maculan
Simone Gottardello, Executive Chef del ristorante à la carte di Aqualux Hotel Spa Suite&Terme EVO Bardolino, sarà uno dei quattro finalisti del prestigioso Premio Maculan, miglior abbinamento salato-dolce. La sua “Composizione di gambero rosso, maialino e agrumi” è stata, infatti,…
ArtMenù a Identità Golose 2019
ArtMenù sarà presente a Milano, alla prossima edizione di Identità Golose, dal 23 al 25 marzo, con una propria postazione. L’azienda di Correggio (RE), leader nel settore horeca, è specializzata nella realizzazione di menù e carte per tutto l’universo B.A.R.…
