Una nuova apertura che è una finestra sul futuro della cucina, nonché un ritorno; il coronamento di un sogno ma anche il punto di partenza per un divenire senza fine che guarda lontano. Il tutto sempre con lo spirito giocoso…
Gennaro Esposito (ri)porta al Caruso Nuovo il sapore delle origini
Nella piazzetta di via Croce Rossa (di fronte a via Montenapoleone) riapre il ristorante Caruso Nuovo con un nuovo nome, una nuova immagine, un nuovo progetto di interior realizzato da Dimorestudio e una nuova brigata, capitanata dal due stelle Michelin…
