Dal 20 novembre al 18 dicembre cinque cene stellate per celebrare i 40 anni di Arnolfo a Colle di Val d’Elsa. Splendido padrone di casa lo chef bistellato Gaetano Trovato, che ha invitato alcuni dei suoi allievi – “gli arnolfini”…
La cotoletta impanata di Heura nel menu di Linfa – Eat Different di Milano
Heura amplia la sua linea di prodotti 100% vegetale e porta in Italia la cotoletta impanata, distribuita in esclusiva dal ristorante Linfa – Eat Different di Milano Heura, la start-up spagnola di carne vegetale a più rapida crescita in…
L’omaggio del Ristorante Nabucco di Milano per la Prima della Scala
A pochi giorni dalla Prima del Teatro alla Scala, al Ristorante Nabucco di Milano un omaggio a Giuseppe Verdi con l’Agnello alla Nabucco dello chef Giancarlo Vetrei: un piatto ispirato alla passione del Maestro per la vita agricola in menu…
