Elisabetta Fabri, presidente e amministratore delegato del gruppo Starhotels e già azionista al 55%, ha rilevato per il tramite della propria holding le azioni possedute dal socio di minoranza, ovvero il 45% del capitale sociale della catena alberghiera. La ridefinizione…
Con il nuovo Al Balhara Resort di Monreale l’ospitalità è al top
A Monreale, in prossimità di Palermo, l’ospitalità di lusso ha un nuovo indirizzo: si chiama Al Balhara Resort & Spa ed è stato creato da Montalbano Group, multinazionale siciliana attiva nel mondo della sostenibilità green. L’investimento, pari a 10 milioni…
Diageo World Class: il canadese James Grant è Bartender of the Year
Ha passaporto canadese quello che Diageo World Class ha proclamato Bartender of the Year 2021 in occasione della prima finale mondiale in formato virtuale della competizione: si tratta di James Grant che ha vinto su altri 49 eccezionali bartender tra…
Chef Bartolini sceglie ITALICUS Rosolio per i suoi locali stellati
Passione creativa che non dimentica la tradizione italiana, innovazione, gusto e qualità degli ingredienti sono alla base del legame tra ITALICUS ed Enrico Bartolini: dalla loro collaborazione nasce un connubio tra food pairing e aperitivi a base di rosolio…
Chef Crippa insegna ai bambini di Alba i vantaggi di Km 0 e bio
Una lezione nell’orto: è con questo spirito che è nata ad Alba l’iniziativa ORTOgrafia grazie alla quale alcuni piccoli studenti della città piemontese hanno imparato direttamente i vantaggi di una cucina fatta con prodotti a Km 0 e biologici. Con…
La Magnolia del Forte e Armani/Ristorante Milano: serata 4 mani in Versilia
Riceviamo e volentieri pubblichiamo Il 22 luglio Cristoforo Trapani, chef resident de La Magnolia di Forte dei Marmi, ospita Francesco Mascheroni dell’Armani/Ristorante Milano per una serata a 4 mani. Una cena speciale a quattro mani è quanto si svolgerà giovedì 22…
Horeca: la “nuova normalità” nella ripartenza firmata Cattel
Digitalizzazione, ampliamento dei canali distributivi e prodotto ad alto tasso di servizio: sono queste le leve della ripartenza firmata Cattel. Si respira aria di ottimismo in Cattel, azienda veneta attiva nella distribuzione di prodotti alimentari nel canale Ho.Re.Ca. Dopo una…
L’ospitalità firmata Cannavacciuolo porta Laqua sul Lago d’Orta
Sostenibilità, rispetto per l’ambiente, design, lifestyle e una nuova esperienza gastronomica: ecco gli ingredienti del nuovo Laqua by the Lake, la nuova venue sulle rive del Lago d’Orta, ultimo tassello della collezione del Gruppo Cannavacciuolo Laqua Resorts. Una “Casa al…
Thomas Papa de La Gallina a Gavi porta il Piemonte a Identità Golose
La cucina modernamente antica di Thomas Papa ha portato il Piemonte a Identità Golose Milano: lo chef de La Gallina del Villa Sparina Resort di Gavi racconta le ispirazioni e le tecniche che hanno fatto nascere i piatti proposti nell’Hub…
Peck apre a Forte dei Marmi la sua nuova Gastronomia & Enoteca
E’ a Forte dei Marmi la prima apertura italiana fuori da Milano di Peck, marchio sinonimo di gastonomia di qualità da parecchi decenni all’ombra della Madonnina. Che ora porta sulla costa Toscana tutti i suoi sapori e il suo savoir…
