Leone d’oro di Venezia ad Assunta Pacifico, proprietaria di ‘A figlia d”o Marenaro di Napoli. Da bambina che passava le ore intere su una cassetta di birra a pulire le cozze nella bottega dei genitori, “da grande” ha reso celebre…
I menu di Carlo Cracco a bordo del Frecciarossa Milano-Parigi
Un pasto “stellato” sul Frecciarossa Milano-Parigi, il nuovissimo collegamento tra il capoluogo lombardo e la capitale francese via Torino e Lione: già “autore” dal 2015 del menu “Easy Gourmet” di Itinere (Gruppo Elior) per la classe Executive sui treni dell’Alta…
