La pasticceria Martesana di Milano firma con il maestro belga Alexandre Bourdeaux il secondo capitolo del progetto internazionale Be My Guest celebrando la stagione estiva con la torta Nuvola di Agrumi. Inaugurato nel 2019, Be My Guest nasce per iniziativa…
Isa Mazzocchi de La Plata è la Chef Donna Michelin 2021
Il premio Michelin Chef Donna 2021 è stato assegnato a Isa Mazzocchi del ristorante La Palta. La stella Michelin (dal 2012) è una delle 42 chef italiane a capo di ristoranti stellati. Un dato significativa circa l’evoluzione al femminile dell’alta…
Cimmino e Loren si danno al food: 2 napoletani alla conquista del mondo
Due napoletani a Firenze: l’imprenditore Luciano Cimmino e la diva del cinema Sophia Loren alla conquista della ristorazione nella – o meglio dalla – culla del Rinascimento. Si chiama Sophia original italian food il ristorante che il patron di Holding…
Pygmalion acquista due hotel a marchio Hilton a Firenze
Il Florence Metropole e il Garden Inn Florence Novoli, di Firenze passano di mano: le due strutture alberghiere a marchio Hilton sono state rilevate da Pygmalion Capital Advisers. Per perfezionare l’operazione, la società londinese ha dato vita a un nuovo…
Tavolini gratis per tutto il 2021: (anche) Milano c’è!
“Tavolini gratis per tutto il 2021!”, ad annunciarlo è l’assessore all’urbanistica del Comune di Milano, Pierfrancesco Maran. Che aggiunge: “Lo abbiamo chiesto con forza in queste settimane ed è stato approvato in Commissione l’emendamento che esenta dal pagamento dell’occupazione suolo…
Max Venturelli è il nuovo general manager di Grotta Giusti Resort
Massimiliano Venturelli è il nuovo general manager di Grotta Giusti Thermal Spa Resort. L’iconico indirizzo di Italian Hospitality Collection a Monsummano Terme, in Toscana, che, come riportato da Bartù venerdì scorso, riaprirà completamente rinnovato e con le cinque stelle all’insegna…
Zuma raddoppia in Costa Smeralda con Qatar Holding
Aprirà in Costa Smeralda il secondo ristorante italiano della catena Zuma, già presenta a Roma. La novità si deve a un accordo tra Azumi Ltd, multinazionale della ristorazione che controlla il brand, e Smeralda Holding, società controllata da Qatar Holding (braccio finanziario…
