I tre macaron Michelin conferiti ad Atelier Moessmer Norbert Niederkofler e al ristorante Quattro Passi con chef Fabrizio Mellino portano a 13 i ristoranti tirstellati mentre sono 5 i nuovi bistellati e 26 i neo stellati in Italia. Risultato: nel…
Guida Michelin Francia 2021: giovani e donne protagonisti
Oltre ad un nuovo tristellato (Alexandre Mazzia del ristorante AM di Marsiglia), due bistellati (La Merise di Laubach e Marsan di Parigi) e 54 nuovi stellati, la Guda Michelin Francia 2021 si contraddistingue per il rinnovamento all’insegna di giovani e…
