Sette decenni di sapori e avventure su quattro ruote: Michelin celebra il compleanno della Guida Italia con un anno ricco di novità. Traguardo storico per la pubblicazione, nata nel 1956, che da sempre accompagna gli italiani alla scoperta dei migliori…
Anticipazioni: ecco i 29 nuovi Bib Gourmand della Guida Michelin 2024
Succulenta anteprima in vista dell’ormai imminente 69ª edizione della Guida MICHELIN Italia, che si terrà a Brescia il prossimo 14 novembre: Michelin svela i nomi dei nuovi ristoranti Bib Gourmand e annuncia un nuovo riconoscimento. Ebbene, sono 29 nella Guida…
La Guida Michelin lancia Chef Life, a Restaurant Simulator
ARRIVA CHEF LIFE: A RESTAURANT SIMULATOR, il videogioco nato in collaborazione con la guida MICHELIN che mette alla prova la capacità di un potenziale ristoratore Cosa serve a un ristorante per ottenere la famosa stella Michelin? Uno chef pieno…
Guida Michelin 2023: in anteprima i 29 Bib Gourmand dell’anno
Nella Guida MICHELIN 2023 sono 29 i nuovi Bib Gourmand, per un totale di 257 ristoranti. In anteprima sul lancio della 68ª edizione della Guida MICHELIN Italia, che si terrà in Franciacorta il prossimo 8 novembre, Michelin svela come da…
La Guida Michelin premia con 1 stella e 1 Bib Gourmand la Maison Décotterd
La Guida Michelin premia con 1 stella e 1 Bib Gourmand la Maison Décotterd, nel cuore del Glion Institute of Higher Education sulle alture di Montreux La prestigiosa Guida Michelin, creata nel 1926, ha assegnato 1 stella a Stéphane…
La stella (Michelin) di Orto by Jorg Giubbani torna a brillare
Dopo un anno di grandi soddisfazioni, alla fine del 2021 Orto by Jorg Giubbani di Moneglia (GE) ha festeggiato il raggiungimento del traguardo più importante a cui potesse ambire: la prima stella Michelin. Che ora splende in un firmamento…
Michelin conferma i nove macaron di chef Enrico Bartolini
L’edizione 2022 della Rossa conferma i nove macarons allo chef Enrico Bartolini che, al momento, ha all’attivo sette ristoranti in Italia (oltre a due locali a Hong Kong e due consulenze a Dubai e Abu Dhabi): oltre al tre stelle…
Guida Michelin 2022: ecco le 35 nuove stelle della ristorazione italiana
Sono 36 le nuove stelle assegnate a 35 ristoranti lungo la Penisola dalla Guida Michelin 2022, portando a 378 i locali stellati italiani. Nel corso della proclamazione dei nuovi macaron della 67a edizione della Rossa, evento in live streaming condotto…
Al Teatro Parenti con GūD va di scena il food dello stellato Stefano Cerveni
Al Teatro Parenti di Milano va di scena il food: il foyer diventa infatti Bistrot con uno chef stellato, Stefano Cerveni, e un menu milanese doc. A portare l’esperienza gastronomica “oltre il palco” sono due manager della ristorazione all’ombra della…
Chef Crippa insegna ai bambini di Alba i vantaggi di Km 0 e bio
Una lezione nell’orto: è con questo spirito che è nata ad Alba l’iniziativa ORTOgrafia grazie alla quale alcuni piccoli studenti della città piemontese hanno imparato direttamente i vantaggi di una cucina fatta con prodotti a Km 0 e biologici. Con…
