#ragionevolezzacontroilvirus Antonino Cannavacciulo e Marco Sacco Per gli studenti di Stresa A cura di Alberto P. Schieppati “Call to Action”! Docenti stellati mettono il proprio know how al servizio dei ragazzi dell’Istituto Maggia di Stresa, per tenere viva l’attenzione degli…
#ragionevolezzacontroilvirus l’intervista a Ludovico De Vivo, chef di Capofaro Locanda & Malvasia
#ragionevolezzacontroilvirus Ludovico De Vivo, chef di Capofaro Locanda & Malvasia “Un cambiamento epocale” Intervista a cura di Camilla Rocca Tra appelli alla calma e inviti a starsene chiusi in casa, fra economia al collasso e diffusione progressiva del virus, BARtù…
Esmach, nuove idee per combattere il Coronavirus
Sviluppare nuove idee, nuove iniziative e nuovi modi di fare panificazione e ristorazione, ecco la riflessione di Esmach. Chi produce beni di prima necessità continua a farlo, con tutte le doverose attenzioni, seguendo le misure precauzionali e i requisiti igienico…
Dining Bond gourmet al Santa Elisabetta dallo chef Rocco De Santis
Il Santa Elisabetta del Brunelleschi Hotel di Firenze, 1 stella Michelin, ha aderito ai Dining Bonds, le obbligazioni del gusto che sublimano la fiducia nei confronti del ristorante scelto e ne sostiene il futuro. Per aiutare i ristoranti a superare…
#ragionevolezzacontroilvirus l’intervista a Giacomo Racugno, AD di Augusto Contract
#ragionevolezzacontroilvirus Giacomo Racugno – AD Augusto Contract “Mettere in campo risorse” Fra appelli alla calma e inviti a starsene chiusi in casa, fra economia al collasso e diffusione progressiva del virus, BARtù ritiene corretto dare la voce ai propri…
#ragionevolezzacontroilvirus intervista ad Andrea Di Fabio, Sales and Marketing Director di Cantina Tollo
#ragionevolezzacontroilvirus Andrea Di Fabio, Sales and Marketing Director di Cantina Tollo “Il cambiamento sarà epocale” Intervista a cura di Camilla Rocca Hai pensato a fare qualche attività di formazione in questo periodo con i tuoi dipendenti? Hai dovuto prendere delle…
Cimbali dona 10 ventilatori polmonari per l’emergenza Coronavirus
10 ventilatori polmonari dal Gruppo Cimbali: “Sentiamo la necessità, il dovere e l’impegno morale di sostenere il sistema sanitario” ha dichiarato Maurizio Cimbali, Presidente del Gruppo. Un valore complessivo di circa 200 mila Euro, per dare sostegno al Sistema Sanitario Nazionale,…
Il mercato cinese del vino sta ripartendo- Geddes di Ornellaia
Il mercato del vino in Cina sta ripartendo. Il Coronavirus è stato arginato in Asia e così anche i consumi, sia quelli a casa che, presto, nella ristorazione, riiniziano. “Uno spiraglio di luce sembra arrivare dalla Cina per quanto riguarda…
#ragionevolezzacontroilvirus l’intervista di Michele De Meo del Regio Hotel di Manfredonia
#ragionevolezzacontroilvirus Michele De Meo direttore del Regio Hotel di Manfredonia “L’Italia si riprenderà” Intervista a cura di Camilla Rocca Hai pensato a fare qualche attività di formazione in questo periodo con i tuoi dipendenti? Inizialmente si, abbiamo pensato di mettere…
Petizione lanciata da APCI, Cibo di Mezzo e Ristoratori Uniti
Una petizione lanciata dall’intero comparto della ristorazione, che vede in scena le principali associazioni del settore ristorazione, hotellerie, pasticceria, panificazione e somministrazione di alimenti insieme rispondono alle richieste del Governo, al quale chiedono altrettanta responsabilità per ricominciare al termine dell’emergenza…
