Dopo tre splendide edizioni di Pere da bere, un nuovo evento è pronto ad animare l’autunno roerino. Il comune di Guarene, in collaborazione con la Confraternita del Bollito e della Pera Madernassa e il Consorzio della Pera Madernassa, presenta Pera…
Mattia Cianca è il nuovo miglior sommelier d’Italia ASPI
Mattia Cianca è il giovane che si è laureato miglior sommellier d’Italia nel recente concorso organizzato da ASPI, Associazione sommellerie professionale italiana. A Milano, presso l’Istituto Carlo Porta una giuria di esperti guidata dal presidente nazionale ASPI, Giuseppe Vaccarini, ha…
Bar italiano, dove stai andando?
Dove va il bar italiano? Alla luce della nostra esperienza quotidiana, che ci vede impegnati sul territorio a 360 gradi, possiamo dire con sufficiente certezza che il bar-caffé “tradizionale”, che un tempo era un vanto della nostra grande bellezza, segna…
Appius, la collezione: le cinque cuvée firmate da Hans Terzer
Un grande vino è come un’opera d’arte e questo è il caso di Appius, l’esclusiva Cuvée della Cantina San Michele Appiano. Appius (il cui nome è radice storica e romana del nome Appiano) è il sogno che il winemaker Hans…
Amorim Cork per un futuro più etico
Leader indiscussa nella vendita di tappi in sughero, con quasi 600 milioni di pezzi distribuiti nel 2018, Amorim Cork Italia assicura l’avanguardia scientifica e la perfezione sensoriale ai propri clienti. Ogni prodotto è il frutto di investimenti costanti nel settore…
Cantina La Fortezza, eccellenza beneventana
Nata dalla passione e dall’amore del poliedrico imprenditore Enzo Rillo per la sua terra, la cantina La Fortezza ha sede a Torrecuso, in provincia di Benevento. Qui la coltivazione della vigna ha origini antichissime e, ancora oggi, questa parte della…
Vario Cooking Center
Nel n. 102 di BARtù, la notizia relativa al Vario Cooking Center della Rational, pubblicata a pagina 84 nella rubrica Tech News, l’apparecchio in oggetto è stato indicato nel titolo senza l’appellativo “Vario” che fa parte del nome completo dell’apparecchio…
Holy®: the wellness drink
Holy® è il drink del benessere che purifica, protegge e rigenera l’organismo ma che non rinuncia al piacere di piacere. Nata per essere wellness (la sua ‘ricetta’ è stata messa a punto con il supporto di un team di nutrizionisti),…
Diageo lancia il prestigioso Talisker 41 anni
A partire da agosto, Talisker Single Malt Scotch Whisky svelerà la seconda edizione della serie Talisker Bodega, limitata a sole 2.000 bottiglie: un prezioso 41 anni 1978 Vintage distribuito al prezzo di 3.219 euro. Il lancio dell’edizione limitata è accompagnato da…
Relais & Châteaux e Slow Food insieme per Food for Change
Anche quest’anno gli chef di Relais & Châteaux sostengono Food for Change, il progetto di Slow Food per sensibilizzare sul tema dei cambiamenti climatici. Da oggi 3 ottobre, fino al 6 più di 200 chef proporranno dei menu speciali per…
