Lo storico Grand Hotel Principe di Piemonte di Viareggio diventa 5 stelle lusso ed entra a far parte della prestigiosa catena The Leading Hotels of the World, una collezione di oltre 400 hotel di lusso in 80 Paesi, autentici e…
Il Vademecum di Congusto per gli chef (e non solo) di domani
Congusto Gourmet Institute, scuola di alta formazione professionale enogastronomica di Milano diretta da Federico Lorefice ha creato il Vademecum del perfetto imprenditore enogastronomico. Nella conferenza stampa che si è tenuta nella sede milanese della scuola, in via Davanzati 15, sono…
Giancarlo Perbellini “fa 10” e apre l’Osteria Mondo d’Oro a Verona
All’insegna del consolidamento del suo quadrilatero scaligero già forte di 7 location, il 2 stelle chef Giancarlo Perbellini apre l’Osteria Mondo d’Oro in centro a Verona. Dopo aver chiuso l’esperienza del Pop Up, durata quasi due anni, il 1° marzo…
