Eppur si muove: la ristorazione non ci sta ad arrendersi a pandemia e divieti. Neppure nella – spesso – di rosso colorata (in senso sanitario) Milano. Non mancano infatti gli imprenditori che, all’ombra della Madonnina, non solo resistono ma rilanciano.…
I 900 piatti “local” delle Donne del Vino
Ben 900 ricette delle 900 Donne del Vino con piatti locali e di antica tradizione, scelti in base all’abbinamento con i vini e i vitigni della stessa zona: nasce il primo ricettario al mondo che parte dal nettare di Bacco…
