Tutti chiusi, anche l’Associazione Buon Ricordo, e non era mai successo nella storia. Una missione comune, dal 1964 i Ristoranti del Buon Ricordo salvaguarda e valorizza le tante tradizioni e culture gastronomiche del nostro Paese, accomunando sotto l’egida della cucina…
8 miliardi di euro le perdite stimate per la ristorazione
La ristorazione perderà 8 miliardi di euro per l’impatto dell’epidemia covid-19 sull’economia italiana entro fine marzo. Queste sono le stime ad oggi secondo il Centro Studi della Federazione Italiana Pubblici Esercizi nel primo trimestre del 2020, anche per gli effetti…
#ragionevolezzacontroilvirus L’intervista a Yoji Tokuyoshi
#ragionevolezzacontroilvirus L’intervista a Yoji Tokuyoshi Fra appelli alla calma e inviti a starsene chiusi in casa, fra economia al collasso e diffusione progressiva del virus, BARtù ritiene corretto dare la voce ai propri lettori, nel nome della ragionevolezza: professionisti che…
