di Massimo L. Andreis Ha riaperto il 4 marzo l’Hyatt Centric Murano Venice con il nuovo progetto culinario guidato dall’Executive Chef Alessandro Cocco e la sua cucina T³: Tempo, Tecnica e Temperatura. Sono queste le tre componenti alla base della…
Le tre T di Alessandro Cocco all’Osteriva dell’Hyatt Centric Murano Venice
Tempo, Tecnica e Temperatura: le tre T ³ di Alessandro Cocco all’Osteriva dell’Hyatt Centric Murano Venice riaperto il 4 marzo con il nuovo progetto culinario guidato dall’Executive Chef “Il progetto di questo menu, e più in generale la collaborazione con…
