Cambio ai vertici del Consorzio per la Tutela e la Valorizzazione della Pera IGP dell’Emilia Romagna. L’Assemblea del Consorzio ha eletto all’unanimità Adriano Aldrovandi alla Presidenza. Modenese, produttore e agronomo, ricopre anche la carica di Presidente di Opera, il Consorzio…
Il protocollo scientifico elaborato da Giuseppe Iannotti dello stellato Krèsios
Giuseppe Iannotti, chef e patron del Krèsios a Telese Terme (Bn) ha elaborato un decalogo per la riapertura: ha messo su carta il protocollo del Krèsios, affinché quello che si può considerare come un “decalogo di regole scientifiche e sanitarie”…
