Una nuova varietà di uva dal Dna finora mai censita va ad arricchire il patrimonio dei vitigni autoctoni italiani, si chiama “Spigamonti”, dal nome della località in cui si è stata individuata, nei pressi di Montecchio di Negrar (VR), a…
Il vino della Pace lascia Cormòns, destinazione mondo
Sono passati quasi trent’anni da quando, a Cormòns, in provincia di Gorizia, la Cantina dei produttori di questo territorio unico, decise di dare il via a un progetto ambizioso: riunire in una sola grande vigna oltre 500 barbatelle provenienti da…
Vendemmia 2013: le previsioni di Salvatore Avallone per Villa Matilde
Sarà una vendemmia da ricordare, questa del 2013. Un’annata particolare ed anomala per l’alternanza continua delle condizioni metereologiche. Salvatore Avallone, alla guida dell’azienda vitinicola Villa Matilde di Cellole (CE) con la sorella Maria Ida, traccia le previsioni della vendemmia 2013.…
