Napoli: pomodori protagonisti della pizza Margherita dai fratelli Salvo

di Massimo L. Andreis Con la prima pizzeria aperta coraggiosamente nel 2006 a San Giorgio a Cremano quando quell’angolo di periferia partenopea era “terra di nessuno” e un secondo locale inaugurato nel 2018 alla Riviera di Chiaia, il salotto cittadino…

A Parma il 22° Campionato Mondiale della Pizza

Dal 15 al 17 aprile si rinnova l’appuntamento con il piatto più conosciuto e imitato al mondo: la pizza. Torna infatti a Parma il Campionato Mondiale della Pizza, giunto alla sua XXII edizione. Una storia, quella della nascita e del…

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