Enrico Crippa ha detto sì: la prima esperienza (culinaria) fuori dai confini patrii del cuoco tristellato brianzolo troverà casa in quel di Doha, capitale del Qatar. Lo chef del Piazza Duomo di Alba ha infatti risposto “presente!” alla richiesta formulata…
Chef Crippa insegna ai bambini di Alba i vantaggi di Km 0 e bio
Una lezione nell’orto: è con questo spirito che è nata ad Alba l’iniziativa ORTOgrafia grazie alla quale alcuni piccoli studenti della città piemontese hanno imparato direttamente i vantaggi di una cucina fatta con prodotti a Km 0 e biologici. Con…
