Laboratorio Niko Romito arriva a Milano: il format di proprietà dello chef tre stelle Michelin (per il suo ristorante Reale in Abruzzo), collocato in via Solferino 12, presenta prodotti e progetti gastronomici di pasticceria e panificazione. Nato nel 2018 come…
Ein Prosit 2022: 120 appuntamenti e 72 chef a Udine dal 19 al 24 ottobre
Il Consorzio di Promozione Turistica del Tarvisiano, Sella Nevea e Passo Pramollo in collaborazione con la Regione Friuli – Venezia Giulia, l’Assessorato alle Attività Produttive, PromoTurismoFVG, il Comune di Udine e la Fondazione Friuli presentano EIN PROSIT UDINE 2022 dal…
50 Best Restaurants: Copenaghen (ancora) prima, Italia (sempre più) da record
A Londra, alla premiazione dei World’s 50 Best Restaurants 2022, Copenaghen bissa il successo del 2021 con la vittoria del danese Geranium che eredita la corona dal Noma. Italiani sugli scudi, con due locali nella Top ten: Riccardo Camanini (Lido…
ALT: chef Niko Romito apre a Montesilvano il ristorante sostenibile
Adesso un’apertura soft, con menu e orari ridotti, poi, dal 16 gennaio chef Niko Romito passerà da quella che lui stesso ha battezzato “anteprima” al pieno regime con la sua ultima avventura culinaria targata ALT, il nuovo ristorante inaugurato a…
Bulgari Hotels & Resorts apre a Parigi il settimo albergo di lusso
Si trova a Parigi, in avenue George V, tra la Senna e gli Champs-Élysées, il settimo Bulgari Hotel: dopo i gioielli aperti a Milano, Londra, Bali, Pechino, Shanghai e Dubai, ecco il brand di hotellerie extra lusso arrivare anche nella…
Niko Romito firma il menu (che fa bene) della Farmacia Alimentare
Farmacia Alimentare di Aprilia è il luogo dove la cucina buona fa bene: parola di Niko Romito che “firma” il menu della creatura di Elena e Marco Cecchini che mette insieme farmacisti, nutrizionisti e l’Accademia di ricerca gastronomica che Romito…
Solidarietà: 30 chef stellati all’asta per Save the Children
Le stelle non stanno a guardare: con Stars 4 Children lo scorso 22 febbraio si è svolta online un’asta benefica che ha coinvolto 30 chef stellati segnalati nella Guida Michelin Italia 2021. Organizzata sulla piattaforma di aste live 6enough, l’evento…
Grandi chef in grandi hotel: tre nove alleanze tra food e hotellerie
Grandi chef in grandi hotel: in attesa della ripartenza, appropinquandosi la primavera, alcuni cuochi stellati stanno stringendo alleanze con le catene dell’hotellerie, anche alla luce del ruolo sempre più importante che l’offerta culinarie in albergo ha per l’appeal delle migliori…
Alta formazione: presto i lavori per il Campus di Romito
Un “tempio” per la formazione di cuochi e chef: dopo che all’inizio del 2020 aveva manifestato l’intenzione di realizzarlo, a breve Niko Romito darà il via ai lavori per aprire a Castel di Sangro (AQ) un campus “dove i giovani…
A cena (benefica) con Niko Romito
Per il terzo anno consecutivo lo chef 3 stelle Michelin Niko Romito è stato il protagonista della tradizionale cena benefica organizzata dalla Fondazione Mission Bambini in collaborazione con Pentole Agnelli, presso il Centro Ricerche e Formazione Saps di Lallio (Bergamo).…
