Si è conclusa con grande successo la VII° edizione di Gusto in Scena, l’evento enogastronomico ideato e organizzato da Marcello Coronini che ques’anno ha accolto ben 5.400 visitatori. La sua intuizione, La Cucina del Senza, ha dato vita a un…
Bormioli Rocco e Massimo Spigaroli: “Lezioni a 5 stelle”
È già online dal 17 novembre il primo video realizzato dalla partnership tra Bormioli Rocco, leader nella creazione di prodotti in vetro per la tavola, e Massimo Spigaroli, anima e cuore del pluripremiato ristorante Antica Corte Pallavicina. Sul sito www.mybusiness.bormioliroccocasa.it…
Massimo Spigaroli, la mia cucina fluviale
Spirito di impresa, passione per le tradizioni, amore per la terra, ma anche attenzione smisurata alle nuove tendenze del gusto. Secondo Spigaroli, lo chef che ha restituito immagine e vitalità a un prodotto straordinario come il Culatello di Zibello DOP,…
A Corte Pallavicina “I Segreti dell’Orto”
“Non capire un cavolo” non sarà più possibile dopo aver frequentato il corso dell’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (Pr), che svela tutti i segreti per coltivare un orto rigoglioso. L’ortoterapia è un’attività antistress, stimolo di socializzazione e di autostima.…
I sapori dell’Antica Corte Pallavicina fanno il pienone a Le Purgatoire 54 Paradis
Poche volte gli italiani sono riusciti nell’impresa di scardinare la leggendaria rivalità che divide il Belpaese e i Cugini d’Oltralpe. Pochissime volte lo hanno fatto nell’ambito dell’enogastronomia, settore in cui tale guerra sui sapori è ormai diventata uno stereotipo. Eppure,…
Jacquesson, Cuvée numerate all’Armani Hotel di Milano
“Cuvée numerata Jacquesson: 728 la partenza, 736 la svolta”. Questo il nome dell’evento che ha animato ieri, 19 marzo, l’Armani Lounge, presso l’Armani Hotel di Milano. Jean-Hervé Chiquet, patron della Maison Jacquesson, ha incontrato per la prima volta la stampa…
