Lo chef tre stelle Michelin Massimo Bottura, campione della cucina italiana e dell’antispreco di fama mondiale, e illycaffè, azienda di primo piano nel mondo del caffè di alta qualità sempre più sostenibile, hanno deciso di collaborare per il progetto illy…
Ein Prosit 2022: 120 appuntamenti e 72 chef a Udine dal 19 al 24 ottobre
Il Consorzio di Promozione Turistica del Tarvisiano, Sella Nevea e Passo Pramollo in collaborazione con la Regione Friuli – Venezia Giulia, l’Assessorato alle Attività Produttive, PromoTurismoFVG, il Comune di Udine e la Fondazione Friuli presentano EIN PROSIT UDINE 2022 dal…
A New York Bottura firma gala dinner del Festival Verdi del Regio di Parma
Il Teatro Regio di Parma e gli International Friends of Festival Verdi annunciano che il 28 aprile al Metropolitan Club di New York avrà luogo l’International Friends of Festival Verdi Spring Gala. Per il Teatro Regio di Parma e il suo territorio la serata…
Pasti gourmet per tutti: chef Bottura apre l’8° Refettorio a Ginevra
Si trova a Ginevra, in Svizzera, l’ottava mensa per le persone in difficoltà appartenente alla rete di Food for Soul, l’organizzazione no profit dello chef pluristellato Massimo Bottura. Gestito dallo chef Walter el Nagar e da alcune associazioni locali, è…
A Firenze il nuovo caffè e cocktail bar Gucci Giardino 25
Nel cuore di Firenze, in piazza della Signoria, aprirà a breve Gucci Guardino 25, un nuovo caffè e cocktail bar della maison della moda fondata 101 anni fa da Guccio Gucci. Sulle orme del format Gucci Osteria, altro marchio con…
Con Fuel For Your Soul la sostenibilità arriva nel mondo degli spirits
Con Fuel for your soul la sostenibilità approda anche nel mondo degli spirits: è questo l’obiettivo che si pone Paolo Dalla Mora, ceo e founder di gin ENGINE. Come? Innanzitutto ispirandosi alla filosofia di Food for Soul, l’organizzazione no-profit fondata…
Bottura porta l’alta cucina italiana di Gucci Osteria anche a Tokyo
La collaborazione tra lo chef stellato Massimo Bottura e la maison del lusso Gucci produce il terzo frutto: dopo quelle di Firenze e Beverly Hills apre anche a Tokyo una Gucci Osteria da Massimo Bottura. Non c’è il due… Gucci…
Bottura sale in Ferrari: guiderà la squadra del ristorante Il Cavallino
Si scaldano i motori a Maranello: non quelli delle mitiche Ferrari ma del ristorante Il Cavallino. Dove oggi, alla guida della squadra ai fornelli, arriva nientepopodimenoche chef Massimo Bottura. La nuova gestione della cucina del locale, storico ritrovo della scuderia,…
Con Bottura e Sadler – proposte per andare – oltre il delivery gourmet
Di necessità virtù: anche i cuochi stellati, fino a prima della pandemia in ritardo (o restii…) ad usufruire del canale emergente del delivery, adesso si danno all’online, una delle poche modalità di vendita possibili in questa ennesima fase di (più)…
Solidarietà: 30 chef stellati all’asta per Save the Children
Le stelle non stanno a guardare: con Stars 4 Children lo scorso 22 febbraio si è svolta online un’asta benefica che ha coinvolto 30 chef stellati segnalati nella Guida Michelin Italia 2021. Organizzata sulla piattaforma di aste live 6enough, l’evento…
