Nel suo locale di Milano chef Enrico Croatti, porta avanti un progetto ambizioso, basato su un nuovo concept di cucina colloquiale, condivisa e libera nelle interpretazioni di Chiara Di Paola Inaugurato nel 2019, Moebius è un contenitore di…
Endo Kazutoshi al Moebius con chef Enrico Croatti: l’alta cucina è servita
di Massimo Andreis Al Moebius di Milano, nel giorno dell’ultima cena lo scorso 6 aprile, una cena da ripetere… all’infinito. Ospite del ristorante aperto nel 2019 dal toscano Lorenzo Querci, dove è di scena la cucina “sperimentale” di chef Enrico…
A Villa Lario per una cena “easy chic”
Continuano gli eventi dedicati all’enogastronomia d’eccellenza firmati Villa Lario Resort, luogo scelto anche da Enrico Derflingher, Presidente dell’associazione di Chef Euro-Toques International, quale quartier generale dell’associazione. Ospite delle cucine di Villa di Mandello del Lario questa volta è il riminese…
A tavola con le stelle
Ancora un invito prestigioso per Claudio Di Bernardo chef del Grand Hotel Rimini*****L. Anche quest’anno, infatti, è stato invitato all’incontro gastronomico Italia-Francia che si terrà il 17 giugno prossimo al Castello di Bagnols***** in Beaujolais, dove, ad attendere il collega…
