#ragionevolezzacontroilvirus Antonino Cannavacciulo e Marco Sacco Per gli studenti di Stresa A cura di Alberto P. Schieppati “Call to Action”! Docenti stellati mettono il proprio know how al servizio dei ragazzi dell’Istituto Maggia di Stresa, per tenere viva l’attenzione degli…
La lettera del Buon Ricordo, ci fermiamo, non era mai accaduto
Tutti chiusi, anche l’Associazione Buon Ricordo, e non era mai successo nella storia. Una missione comune, dal 1964 i Ristoranti del Buon Ricordo salvaguarda e valorizza le tante tradizioni e culture gastronomiche del nostro Paese, accomunando sotto l’egida della cucina…
Nove nuove entrate per la Guida del Buon Ricordo 2020
Nove nuovi ristoranti per i Ristoranti del Buon Ricordo, la prima associazione di ristoratori nata in Italia. Si arriva a quota 103 (di cui 10 all’estero fra Europa e Giappone) per la più longeva congrega di ristoranti della penisola, nata…
La festa dei cuochi con Chef Scipioni
Il 13 e 14 ottobre, a Villa Santa Maria, in provincia di Chieti, si festeggiano i 40 anni della Festa dei Cuochi, con spettacoli, incontri, show cooking e volti noti della tv. A partire dalla presenza dell’ultimo vincitore di Masterchef,…
Luca Marchini al Pavarotti Milano Restaurant Museum
È Luca Marchini il nuovo chef del Pavarotti Milano Restaurant Museum, il locale museo nato per omaggiare la vita e le opere del grande Tenore. L’arrivo di Luca Marchini rafforza il progetto nato col ristorante di promuovere l’italianità nel mondo…
“100% fresco, italiano e semplice”: la nuova filosofia di Andrea Ribaldone per i menu di JSH Hotels Collection
Il gruppo alberghiero JSH Hotels Collection si fa portavoce di una piccola rivoluzione nell’ambito della ristorazione d’hotel, introducendo, in tutte le sue strutture, la filosofia fondata sul concetto di “100% fresco, italiano e semplice”. Il nuovo approccio alla cucina è…
Gli chef di Rational online
Nel video aziendale di Rational “4 Chef – 4 Viaggi”, visualizzabile all’indirizzo https://www.youtube.com/user/RATIONALAG, i quattro chef Alexander Jelitto (nella foto a sinistra), Fredrik Rasmusson, Christian Rose e Sascha Barby raccontano la loro passione per la cucina e per il loro…
Vittorio Fusari al Pont de Ferr di Milano
“Voglio Nutrire Milano con tutti i contenuti della mia storia”. Sono queste le parole che sintetizzano il pensiero dello chef Vittorio Fusari, impegnato dal primo aprile in qualità di protagonista nella gestione della cucina de Al Pont de Ferr di…
Cenone Al The Deer Club con Max Mariola
The Deer Club, nuovo concept lounge del D.O.M Hotel aperto lo scorso ottobre e già luogo d’incontro tra i prediletti dalla Capitale, propone una grande serata di festeggiamenti per celebrare l’arrivo del 2015 accogliendo i suoi ospiti dalle 21 fino…
Al The Cesar omaggio alla Maison Krug
Il prossimo 26 settembre lo chef Michelino Gioia del ristorante The Cesar, dell’antica dimora La Posta Vecchia Hotel di Palo Laziale, renderà omaggio a Krug Grande Cuvée, l’emblema della prestigiosa Maison de Champagne, con un menù degustazione realizzato per l’occasione.…
