Acetaia Giusti porta a Milano l’aceto balsamico di Modena

L’Oro nero di Modena arriva a Milano: Acetaia Giusti inaugura la sua prima Bottega nel capoluogo lombardo, una “galleria esperienziale” dove degustare il più antico aceto balsamico della città emiliana e scoprire un racconto di oltre 400 anni di storia.…

La ricetta di chef Marchini per l’inverno

Pane, zampone, crema di patate, polvere di rapa rossa, aceto balsamico, per esempio il Banda Rossa di Acetaia Giusti. Sono questi gli ingredienti alla base della ricetta che chef Luca Marchini propone per l’inverno, ossia la stagione tipica per gustare…

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