Lontano dal clamore metropolitano, tra le verdi colline della Brianza, due giovani fratelli, Matteo e Riccardo Vergine, si sono messi in testa di portare una novità radicale nel panorama gastronomico nazionale con il loro ristorante Grow. E’ qui, in un…
de Matteo alla Brace rivoluziona la carne in Campania tra tradizione e modernità
Nel cuore della Campania, a pochi passi da Caserta, sorge un regno dove la carne regna sovrana: de Matteo alla Brace. Non solo una semplice braceria, ma un’esperienza sensoriale che eleva la degustazione a un’arte raffinata, unendo tradizione e innovazione…
Aleph Rome Hotel: un’estate romana tra gusto e sostenibilità
Con l’arrivo della bella stagione, le terrazze romane si animano e l’Aleph Rome Hotel non fa eccezione: il suo rooftop, con la piscina panoramica e il ristorante stellato, è pronto ad accogliere gli ospiti per un’estate all’insegna del gusto, del…
Charlie Brown “Il Pugliese” alla ri-conquista di Milano con la cucina della migliore tradizione
Antonio Moscara, anima e cuore del ristorante Il Pugliese, emanazione/evoluzione del mitico Charlie Brown, è un vero ambasciatore della sua terra a Milano. Con passione e tenacia, e in particolare con la sua pizza, ha saputo conquistare la… piazza meneghina.…
MaMì: un ristorante di carattere, in un hotel (Melià Milano) con l’anima
Cucina italiana rivisitata in chiave moderna, look contemporaneo e internazionale e un format pensato per i clienti di un cinque stelle lusso e non solo al ristorante MaMì in zona City Life di Chiara Di Paola Tutte le strade…
All’ex Casinò di Gardone Riviera arriva la ristorazione di Iginio Massari & famiglia
La famiglia Massari ha un progetto ambizioso: trasformerà l’ex Casinò di Gardone Riviera in un punto di riferimento enogastronomico. Questa location non sarà solo dedicata alla ristorazione, ma offrirà anche spazi ampi per eventi, cerimonie e aperitivi, tutto nella splendida…
Disfrutar, Barcellona N.1 al The World’s Best Restaurant 2024. Quattro gli italiani della Top 50
È ufficiale: Disfrutar a Barcellona è stato incoronato The World’s Best Restaurant 2024, nonché il miglior ristorante d’Europa. Il prestigioso riconoscimento è stato annunciato durante la tradizionale cerimonia di premiazione tenutasi quest’anno a Las Vegas. L’evento, sponsorizzato da S.Pellegrino…
Don Alfonso 1890 riapre dopo 2 anni con meno tavoli e più cura per clienti e persone
Don Alfonso 1890 riapre: il celebre ristorante di Sant’Agata Sui Due Golfi, Napoli, il primo del Meridione a ottenere il massimo riconoscimento dalla guida Michelin e dal Gambero Rosso, torna dopo due anni di ristrutturazione. Meno tavoli, più cura per…
Fourghetti torna a casa: chiude a Bolgona e (ri)apre sul Naviglio di Milano l’ex format di Barbieri
L’ex ristorante di Bruno Barbieri, Fourghetti, riapre a Milano con chef Giuseppe Gasperoni ai fornelli. Dopo sette anni a Bologna, il locale (ri)alza la saracinesca l’11 giugno in via Ascanio Sforza 77, nel distretto di NaPa, negli spazi che ospitavano…
Chef Fabrizio Albini torna (per esaltare la proposta fine dining) al relais Bianca Sul Lago
Il ritorno di chef Fabrizio Albini al Bianca Sul Lago (di Annone, in quel di Oggiono, in provincia di Lecco) promette di elevare ulteriormente l’esperienza gastronomica del ristorante del relais, una destinazione imperdibile per gli amanti della buona cucina e dell’eleganza.…
