Knam al Casta Diva

Ernst Knam, il re dei pasticceri milanesi (lui è tedesco ma la sua attività è da sempre nel capoluogo lombardo) ha allietato gli ospiti del Casta Diva, il lussuoso resort di Blevio, sul Lago di Como. Oggetto del desiderio è…

Jacquesson, Cuvée numerate all’Armani Hotel di Milano

“Cuvée numerata Jacquesson: 728 la partenza, 736 la svolta”. Questo il nome dell’evento che ha animato ieri, 19 marzo, l’Armani Lounge, presso l’Armani Hotel di Milano. Jean-Hervé Chiquet, patron della Maison Jacquesson, ha incontrato per la prima volta la stampa…

“Il Vino in Gestione” al Marriott di Milano

Operatori professionisti, ma anche semplici appasionati, potranno incontrare, con modalità di orari differenti, 30 produttori di vini di eccellenza, piccole e medie cantine che hanno saputo valorizzare i vitigni autoctoni delle rispettive aree vitivinicole. La cornice del Milan Marriott Hotel,…

Partesa, restyling on line

Da vent’anni Partesa è il network distributivo specializzato nei servizi di vendita, distribuzione, consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca., ponendo sempre grande attenzione alla comunicaizone con i protagonisti del settore: gestori di bar, ristoranti, pub, lounge bar, pizzerie e…

Rhex, format vincente del “fuori casa”

La prima edizione di Rhex, il salone dedicato al comparto Hotellerie-Restaurant-Cafè (HoReCa), ha confermato la strategia adottata da Rimini Fiera che ha voluto convogliare tutta l’esperienza di Sia Guest e Sapore in un’unica grande manifestazione. Questi i numeri del successo:…

Rhex, nuovo interprete di ospitalità

“Cambiano le esigenze e cambiano i tempi. Ma non la qualità offerta”. Potrebbe suonare così il nuovo claim di Rimini Fiera, forte di una tradizione nel settore horeca – ricordiamo l’importante esperieza delle ex mostre SIA Guest e Sapore –…

Luce a Bangkok

Dopo Mosca e San Francisco si respira una nuova aria orientaleggiante per il Ristornate Luce, giunto alla sua terza apertura coronata il 26 dicembre a Bangkok. Situato al 14° piano dell’Eastin Grand Hotel Sathorn, il Ristorante Luce proporrà le creazioni…

Pietra carta forbice, il progetto di Masseria Torre Coccaro

Il Resort Masseria Torre Coccaro di Savelletri di Fasano, 5 stelle Lusso, ha organizzato un importante progetto volto alla realizzazione di prodotti per uso alberghiero e turistico realizzati con materiali riciclati. Il progetto si è articolato in due momenti. Il…

Mandarin Oriental

Gli hotel Mandarin Oriental, da tempo rinomati per l’eccellenza e l’innovazione che caratterizza la loro proposta culinaria, hanno ottenuto una sfilza di riconoscimenti nell’edizione 2012 della Guide Michelin. Per quanto riguarda il continente asiatico, Mandarin Oriental ha collezionato un totale…

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