APCI porta S. Valentino e Tutto l’Amore del Mondo sulle navi MSC Crociere

APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani è partner del progetto San Valentino – Tutto l’Amore del Mondo, in partenza il 6 novembre da Civitavecchia a bordo delle navi della flotta MSC Crociere   Si salpa lunedì 6 novembre allo scalo…

Al S.Pellegrino Sapori Ticino 2023 di scena 11 stellati di Francia

Torna per la 17esima volta S.Pellegrino Sapori Ticino, il festival che porta nei migliori ristoranti e hotel del Canton Ticino gli chef stellati espressione, di anno in anno, della gastronomia di un Paese ospite: quest’anno è di scena la Francia…

Ristorante Nin: la cucina “dadaista” di Terry Giacomello sbarca sul Garda

Una nuova apertura che è una finestra sul futuro della cucina, nonché un ritorno; il coronamento di un sogno ma anche il punto di partenza per un divenire senza fine che guarda lontano. Il tutto sempre con lo spirito giocoso…

Antonio Salvatore porta anche al Rampoldi New York la sua cucina med

MC Hospitality Group apre il ristorante Rampoldi a New York, dove lo stellato Antonio Salvatore porta tutte le sfarzosità mediterranee nate dall’incontro tra l’haute cuisine francese con la cucina tradizionale italiana, che hanno già sedotto Monaco   Una nuova avventura…

Festival des Etoilés Monte-Carlo: buona la terza (edizione 29/09-11/11)

Al via alla terza edizione internazionale del Festival des Etoilés Monte-Carlo: alla scoperta della gustosa luce delle stelle della tavola che animeranno la lunga kermesse nel Principato, acme del nuovo savoir faire e del bel vivere monegasco   Il Destival…

Moreno Cedroni “Chef sotto le stelle” al DoubleTree by Hilton Rome Monti

ll 2 stelle Michelin Moreno Cedroni torna al DoubleTree by Hilton Rome Monti in veste “sostenibile”: giovedì 21 settembre la rassegna di cene “Chef sotto le Stelle” lo vedrà come protagonista in collaborazione con il resident chef dell’hotel, Mario Santamaria…

La proposta gourmet del Furore Grand Hotel sotto l’egida di chef Bartolini

Il 12 stelle Michelin Enrico Bartolini approda in Costiera Amalfitana con la supervisione di Ristorante Bluh e Acquarasa, i due locali all’interno del nuovissimo Furore Grand Hotel della famiglia Irollo de Lutiis   La famiglia Irollo de Lutiis ha scelto:…

Nelle cucine del Club del Doge del Gritti Palace arriva chef Alberto Fol

Alberto Fol è il nuovo executive chef di Club del Doge, il ristorante fine dining del The Gritti Palace, a Luxury Collection Hotel, Venice: una scelta di continuità con la visione gastronomica del locale che punta su valorizzazione della materia…

I tre nuovi percorsi di chef Forino all’Osteria Arborina a La Morra

All’Osteria Arborina è tempo di nuovi percorsi degustazione firmati dallo chef Fernando Tommaso Forino: tre proposte di menu legate dal concetto ‘no waste’ e pensate per scoprire nuovi sapori nati dalla fusione di tradizioni: quelle del territorio e quelle campane…

Palermo: con Autogrill, la cucina bi-stellata di Ciccio Sultano arriva in aeroporto

  Cucina stellata in aeroporto: il casual dining gourmet dello chef Ciccio Sultano arriva all’aeroporto internazionale Falcone Borsellino di Palermo. A portarlo è Autogrill, colosso della ristorazione per il people on the move che consolida così la sua presenza nella…

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