Marco Amato ha assunto di recente l’incarico di nuovo direttore del ristorante Imàgo, 1 stella Michelin nel 2006, dell’hotel Hassler di Roma, di cui è anche sommelier. Di origini romane, a quattordici anni inizia a lavorare in un ristorante per…
Il Garibaldi
Tavoli distanziati, acustica perfetta, cucina a vista, atmosfera da grande ristorante classico. Bella scoperta (un po’ tardiva, visto che l’attuale gestione del locale si è insediata già da due anni) questo Garibaldi, ubicato nel cuore di Cantù, città brianzola e…
Park Hyatt Milano: i Club Sandwich “mondiali” di Andrea Aprea
Dal 12 giugno al 13 luglio il The Park Bar del Park Hyatt di Milano omaggia il Campionato Mondiale Brasiliano con una nuova selezione di Club Sandwich creati dallo chef Andrea Aprea. Tre le nuove versioni “da mondiale”: Club Sandwich…
Elette le 10 donne del vino italiano
Stilata la top ten delle imprenditrici italiane del vino, il volto femminile del settore enologico portabandiera dell’Italia nel mondo, creatrici di business in Italia e non solo. La top ten, pubblicata dalla rivista londinese The Drinks Business e redatta dal…
Artù N°62 è su App Store
Scarica subito il nuovo numero di Artù sul tuo iPad e iPhone! Su questo ricco numero tanti interessanti approfondimenti. Apre a Milano Dim Sum, il nuovo regno della cucina al vapore e a Napoli Grangusto affascina gourmet e appassionati. Non…
Cena a quattro mani con gli chef Gioia e Serva
Il prossimo 12 giugno lo chef Michelino Gioia del ristorante The Cesar, 1 stella Michelin, de La Posta Vecchia Hotel di Palo Laziale, cucinerà al fianco di Sandro Serva del Ristorante La Trota di Rivodutri, 2 stelle Michelin, per una…
Food Hospitality World debutta in Sudafrica
Continua l’importante attività internazionale di Fiera Milano, protagonista nel “Food Hospitality” in già in Cina, India, Brasile e ora in Sudafrica, proseguendo poi in Russia, Turchia e Singapore. Ha aperto infatti il 26 maggio a Cape Town la prima edizione…
La scomparsa di Annamaria Clementi
Si è spenta a 86 Annamaria Clementi, fondatrice della prestigiosa cantina vitivinicola Ca’ del Bosco, vedova Zanella nonchè madre di Maurizio Zanella, presidente di Ca’ del Bosco e del Consorzio per la tutela del Franciacorta. Era il 1962 quando decise…
Obikà compie 10 anni e arriva a Dubai
Obikà Mozzarella Bar compie 10 anni. Nato a Roma nel 2004 da un’idea di Silvio Ursini, il format continua a puntare sulla ricerca di prodotti artigianali e genuini, tipici della tradizione, caratterizzati da un’altissima qualità con l’obiettivo di diffondere gusti…
Rovagnati nell’ho.re.ca. con la linea Snello
Rovagnati, nota azienda italiana attiva nel settore della produzione e vendita di salumi, amplia la gamma della linea Snello Gusto e Benessere con un nuovo prodotto, il trancio di petto di tacchino cotto in forno a vapore. Senza glutine, senza…
