Redazione
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Monzù di Punta Tragara: sapori mediterranei…ma con un guizzo in più!

Prodotti locali, gusto, equilibrio, emozione… salute: sono gli “ingredienti” della cucina di Luigi Lionetti, giovane chef che guida, per il secondo anno consecutivo, il team di cucina del ristorante Monzù dell’Hotel Punta Tragara, il gioiello caprese unico nel suo genere,…

Safari in vigna con “Jurassic Pork”

Da maggio a settembre l’azienda Roccafiore di Todi, che produce solo vini biologici, organizza un safari tra vigneti, uliveti e un allevamento di maialini di cinta senese. Jurassic Pork, si chiama così l’evento che l’azienda propone, è un vero e…

Les Tables de la Collection 2014

Châteaux & Hôtels Collection, il brand che rappresenta hotel di charme indipendenti e ristoranti gourmet, presieduto da Alain Ducasse, presenta Les Tables de la Collection 2014, la nuova raccolta di ristoranti e bistrot che si contraddistinguono per la loro prestigiosa…

Culinaria 2014. A Roma l’Alta Cucina al femminile

Tutto pronto per la nona edizione del congresso gastronomico Culinaria 2014, in scena da domani 17 al 19 maggio a Roma, presso il mercato rionale coperto di via Passino, nello storico quartiere della Garbatella. Protagonista l’alta cucina al femminile, con…

All’Hassler Roma Ornellaia sposa la cucina di Apreda

Dal 20 al 25 maggio l’Hassler Roma, sotto la direzione di Roberto E. Wirth, Presidente e Direttore Generale, celebrerà l’unione di due eccellenze del mondo dell’alta enogastronomia che s’incontreranno sulle tavole dell’Imàgo dove i piatti dell’Executive Chef Francesco Apreda sposeranno…

Street food con Franciacortando

Torna il tradizionale appuntamento organizzato dalla Strada del Franciacorta che animerà le giornate del 14 e 15 giugno. Novità di quest’anno lo street food d’eccellenza interpretato da sette chef stellati ospiti di altrettanti chef franciacortini in sette location. I “forestieri”,…

PROVAMI, a Milano

Ha aperto a Milano il primo temporary store dedicato al Provolone Valapadana Dop: tre i menu pensati per diversi momneti della giornata, nel formato street food o grazioso packet lunch da portare a casa o in ufficio. Insoliti gli abbinamenti…

La scena gastronomica di Copenaghen inaugura una nuova era

La capitale gourmet della Scandinavia continua a influenzare il panorama culinario globale attraverso nuovi ristoranti e chef stellati. Noma ha riconquistato il primo posto nella prestigiosa lista dei “50 migliori ristoranti del mondo” di San Pellegrino, influenzando la scena gastronomica…

Chef Express: vola l’offerta wine bar a Fiumicino

Chef Express cresce ancora. Ora è la volta di Aeroporti di Roma, con l’apertura di due nuovi wine bar nel Terminal 3 dell’aeroporto di Fiumicino, corner di degustazione di alta qualità realizzati in partnership con marchi italiani di eccellenza nel…

All’agriturismo Solive in degustazione le eccellenze di Pellegrini Spa

Appuntamento da non perdere per tutti i professionisti del canale Ho.re.ca e super Ho.re.ca. Il 12 e il 13 maggio parte la “due giorni” di degustazioni organizzata da Pellegrini Spa, nota realtà della famiglia Pellegrini attiva nella distribuzione in Italia…

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