Gusto 17, l’innovativo ed originale concept di gelato artigianale gourmet e personalizzato, prosegue la sua avanzata meneghina inaugurando la terza agri-gelateria: non solo coni e coppette ma anche coppe e pasticceria gelato che il cliente potrà creare e personalizzare in base ai propri gusti.
Il nuovo store firmato Gusto 17, easy-to-go con bancone direttamente su strada, è collocato presso META – Merging Taste, il nuovo concept di casual dining milanese che fonde al suo interno tre anime: delivery, asporto e consumazione in loco. Il tutto con uno sguardo attento alla sostenibilità e all’innovazione.
Sulle orme del maestro
Aperta dal mattino alla sera, questa nuova food court è situata in via Bonvesin de la Riva 3, lo stesso indirizzo che 40 anni fa ospitava il primo ristorante del maestro Gualtiero Marchesi.
META- Merging Taste offre 5 proposte diverse, dalla caffetteria al dolce, per consumazioni dine in, take away o in delivery attraverso una piattaforma di ultima generazione che permetterà di selezionare i piatti delle 5 diverse cucine e inserirle in un unico ordine.
Anche nel nuovo “laboratorio del gusto” firmato Gusto 17 sarà possibile degustare un gelato e prodotti di pasticceria gelato sempre freschi e gourmet. Pistacchio Salato di Sicilia, Nocciola Piemonte IGP, Amarene Brusche di Modena IGP, Miele di Giorgio Poeta o uova di Paolo Parisi sono alcune delle eccellenze che Gusto 17 porta direttamente in città; tutti ingredienti selezionati spesso poco conosciute nicchie alimentari del territorio italiano.
Personalizzazione in store
16 gusti più 1, il numero 17, “Il Gusto del Desideri”, diverso ogni settimana e creato dai clienti attraverso i social o direttamente in store. Una personalizzazione che è co-creazione e da sempre tratto distintivo del brand Gusto 17.
Creatività e personalizzazione si esprimono non solo nei gusti di gelato che ruotano ogni settimana, ma anche in un’esclusiva linea di pasticceria gelato: biscotti e cookies, bon bon, mini coni, stecchi e barattolini per un consumo in sharing, disponibili sia nella versione bestseller di Gusto 17, sia personalizzati per il nuovo store.
Lo sviluppo
“Abbiamo trovato in META – Merging Taste un partner ideale per l’apertura di questo nuovo store milanese che combina una food experience di alto livello integrata a tecnologie digital-oriented, assets fondamentali anche del nostro brand”, commentano i founder di Gusto 17. Il nuovo di via Bonvesin de la Riva, 3 si unisce agli altri store diretti di via Savona, 17 (Navigli) e di Via Luigi Cagnola, 10 (Arco della Pace) e si integra all’interno della strategia di diversificazione retail che ha portato Gusto 17 ad aprire nel corso degli anni diversi shop-in-shop all’interno di Vòce Aimo e Nadia in Piazza della Scala, nella foodhall di Rinascente in Piazza Duomo e da Eataly Smeraldo a Milano; tutto integrato con il digitale grazie alla piattaforma e-commerce che consegna il gelato artigianale in tutta Italia.
