L’acquisizione del ristorante Nabucco da Fedegroup consolida il dominio di MRG nel quartiere più bohémien di Milano. Con cinque locali su tredici concentrati a Brera e un fatturato 2024 oltre i 24 milioni di euro, il gruppo guidato da Samuele Serra punta su un territorio in crescita del 20% annuo, riportando in cucina lo storico chef Enzo Nappi
Dal primo novembre il Nabucco ha un nuovo custode. Dopo quasi 50 anni di vita, MRG Milano Restaurant Group rileva da Fedegroup uno dei ristoranti più iconici di Brera, fondato nel 1976 in via Fiori Chiari 10. Un passaggio di consegne che promette continuità nella tradizione e rinnovamento nell’interpretazione. Il quartiere conta oggi cinque insegne MRG, una concentrazione strategica in un’area che nel 2025 registra una crescita del 20%, controtendenza rispetto ad altre zone cittadine.
Il ritorno dello chef e il restyling
L’apertura al pubblico è fissata per il primo dicembre. Prima, però, il locale subirà un restyling mirato a recuperare l’anima originale, in parte modificata da una recente ristrutturazione. A garantire la continuità sarà Enzo Nappi, storico chef del ristorante, simbolo di fedeltà alla cucina classica italiana. Il rilancio punta sulla tradizione: un’interpretazione rigorosa e appassionata della cucina italiana classica, perfetta per il tessuto “boho chic” di Brera.
Ventiquattro milioni e una visione territoriale
Nel 2024 il Nabucco ha generato circa 2 milioni di euro di ricavi. Con questa acquisizione, MRG consolida un portafoglio di 13 ristoranti che complessivamente hanno superato i 24 milioni di euro di fatturato, gestendo oltre 300 dipendenti. Per Samuele Serra, amministratore delegato, investire a Brera significa scommettere sul futuro di Milano. Il Nabucco rappresenta un patrimonio cittadino da valorizzare, un luogo capace di attrarre pubblico eterogeneo. MRG Milano Restaurant Group nasce e si sviluppa attorno a una filosofia precisa: valorizzare territorio e cultura culinaria attraverso esperienze autentiche che riflettono lo spirito del quartiere.
Highlights
- MRG Milano Restaurant Group acquisisce da Fedegroup il ristorante Nabucco, locale iconico di Brera fondato nel 1976 in via Fiori Chiari 10
- Con questa operazione MRG porta a cinque il numero di ristoranti a Brera su un totale di tredici, consolidando la presenza nel quartiere più vivace di Milano
- Il Nabucco ha fatturato circa 2 milioni di euro nel 2024, contribuendo al raggiungimento dei 24 milioni di fatturato complessivo del gruppo
- Il locale riaprirà il primo dicembre dopo un restyling che recupererà l’anima originale, con il ritorno dello storico chef Enzo Nappi
- Brera registra nel 2025 una crescita del 20%, controtendenza rispetto ad altri quartieri milanesi, confermandosi polo di attrazione turistica internazionale
- Samuele Serra definisce il Nabucco un patrimonio cittadino da valorizzare, simbolo della cucina italiana da rendere accessibile a milanesi e turisti
- MRG gestisce oltre 300 dipendenti e punta su un modello di crescita sostenibile che valorizza tradizione gastronomica, design e ospitalità contemporanea
- Il rilancio del Nabucco si basa sulla cucina classica italiana interpretata con rigore, in sintonia con l’identità “boho chic” del quartiere
- Il gruppo, fondato e guidato da Samuele Serra, investe costantemente nell’innovazione culinaria mantenendo forte radicamento territoriale
- Ogni progetto MRG nasce per offrire esperienze autentiche che rispecchiano lo spirito dei luoghi, contribuendo a consolidare Milano come capitale del gusto
