Lunedì 25 novembre, Milano ospiterà il secondo appuntamento dedicato ai Rossi dei Colli Euganei, autentiche perle della tradizione vinicola veneta. Dopo il grande successo del 20 ottobre, questi straordinari vini, figli delle storiche uve bordolesi coltivate da oltre un secolo in questo angolo d’Italia, faranno il bis nel capoluogo lombardo, conquistando nuovamente il cuore degli appassionati e degli operatori del settore. L’evento si terrà dalle 15:30 alle 20:30 presso il lussuoso The Westin Palace Hotel, in collaborazione con AIS Lombardia, dove i produttori euganei presenteranno le loro etichette d’eccellenza al pubblico.
Sui colli euganei, dalla vigna alla bottiglia
Durante la manifestazione, i partecipanti avranno l’opportunità di partecipare a una degustazione guidata dalle 17:00, con il giornalista e sommelier Andrea Gori, che esplorerà le caratteristiche uniche dei vini dei Colli Euganei. Non solo un assaggio, ma un vero e proprio viaggio nel cuore del territorio: in diretta video, l’enologa Sissi Baratella svelerà le peculiarità della zona vinicola, facendoci scoprire la bellezza dei colli vulcanici, dei vigneti e dei boschi del Parco regionale dei Colli Euganei, recentemente riconosciuti come Riserva della Biosfera MAB Unesco.
Milano, al centro della cultura del vino rosso
Gianluca Carraro, presidente del Consorzio, spiega la scelta di Milano come sede dell’evento: “Un’indagine di posizionamento ci ha rivelato che proprio nel capoluogo lombardo si concentra la maggior conoscenza del nostro territorio e dei suoi vini rossi da uve bordolesi. Milano è la nostra casa ideale per mostrare l’eccellenza dei nostri prodotti, nati in un paesaggio di rara bellezza, ricco di storia, arte e biodiversità. È l’occasione per far conoscere ancora di più i nostri vini, simbolo della qualità dei Colli Euganei.”
Un patrimonio vinicolo che fa la storia
I Rossi dei Colli Euganei sono il frutto di un’esperienza vitivinicola che risale a oltre due secoli fa. Le uve bordolesi – Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Carménère – si sono radicate in questa terra vulcanica, dando vita a vini che raccontano la perfetta sintesi tra l’antica tradizione agricola e le moderne tecniche enologiche. I loro colori intensi e il profilo organolettico complesso affascinano per l’equilibrio tra robustezza, freschezza e sapidità, con un bouquet che spazia dai frutti rossi e ciliegia a note di spezie, tabacco e tostatura.
Un vino dal grande potenziale di crescita
Con una produzione annua di 1,3 milioni di bottiglie, i Rossi dei Colli Euganei sono destinati a crescere, grazie ai 890 ettari di vigneti dedicati a uve rosse. Il loro fascino risiede proprio nella capacità di coniugare struttura e piacevolezza, caratteristiche che li rendono ideali per soddisfare una vasta gamma di palati. L’appuntamento milanese sarà quindi l’occasione perfetta per scoprire e apprezzare questi vini straordinari, simbolo di un territorio che sa raccontare storie di passione, tradizione e innovazione.
