Tenuta Villa Guerra, nota destinazione gastronomica della Campania, si arricchisce di una nuova chicca per l’estate: FICO – Pizza e Cucina, l’indirizzo perfetto per le sere d’estate nei Giardini di Tenuta Villa Guerra. Aperto fino a ottobre, questo nuovo locale promette di deliziare i palati con sapori autentici e ingredienti locali, il tutto immerso nel suggestivo giardino della villa vesuviana.
Un nuovo ritrovo per gli amanti del buon cibo
Già celebre per ospitare il ristorante stellato Michelin Josè, Tenuta Villa Guerra si distingue come meta privilegiata per gli appassionati della buona tavola. Con l’arrivo di FICO, l’offerta si amplia con una proposta più informale ma altrettanto curata. Lo chef stellato Alberto Annarumma e i responsabili di sala Pasquale Marzano e Salvatore Maresca guidano questo nuovo progetto, garantendo qualità e professionalità.
Il menu di FICO punta sulla semplicità e la genuinità, con piatti che esaltano i prodotti locali: Parmigiana di melanzane; Insalata di seppia, zucchine, noci e limone; Pasta alla Nerano; Ravioli con baccalà, capperi e olive.
La carta delle pizze, invece, propone sia le classiche della tradizione sia creazioni originali come la Miglio D’oro, un calzone ripieno di scarola, provola affumicata, olive taggiasche, capperi, pomodori secchi, tarallo e alici di Cetara. FICO è aperto tutte le sere, dal mercoledì al lunedì.
Un tuffo nella storia e nella bellezza
Villa Guerra è una delle magnifiche residenze costruite tra il XVIII e il XIX secolo lungo il Miglio d’Oro. Oggi la Tenuta rappresenta un’oasi di verde e tranquillità nel cuore di Torre del Greco, con un’offerta di ospitalità che fonde tradizione e innovazione. La gestione familiare dei Confuorto, con Giuseppe, Josè e il figlio Antonio, assicura un’accoglienza calorosa e una cura meticolosa dei dettagli.
Non va dimenticato Josè Restaurant, il ristorante fine dining della Tenuta, insignito di una Stella Michelin dal 2019. Dal dicembre 2023 la cucina è nelle mani esperte dello chef Alberto Annarumma che continua a incantare con le sue creazioni culinarie. Pasquale Marzano, con il suo servizio impeccabile, completa l’esperienza di alta gastronomia. www.joserestaurant.it
