Nel cuore del Chianti, immerso nella bellezza senza tempo della natura toscana, il Borgo Scopeto Wine & Country Relais si prepara ad accogliere una serie di eventi culinari straordinari. Sabato 8 giugno, il Ristorante La Tinaia, tempio della cucina contemporanea, sarà il teatro di una serata indimenticabile, inaugurando una serie di incontri gastronomici con alcuni dei più prestigiosi chef italiani
La magia della natura e l’eccellenza gastronomica: guidato con passione dallo chef Pietro Fortunati, La Tinaia non è solo un ristorante, ma un luogo dove la cucina diventa arte. E’ qui che la proposta contemporanea e di comfort del resident chef incontrerà quella di altri illustri cuochi: da Daniel Zeilinga del Fàula Ristorante di Casa di Langa ai colleghi del network Preferred Hotels & Resorts, a cui appartiene anche il Borgo Scopeto.
Un viaggio sensoriale tra sapori e profumi: gli ospiti non vivranno una semplice cena, ma un vero e proprio viaggio sensoriale. L’esperienza inizia con una passeggiata nell’orto insieme agli chef Fortunati e Zeilinga, accompagnati dall’orticoltore Simone Moschini. Un aperitivo con i cocktail d’autore del bar manager Fabio Serra preluderà la cena a quattro mani, dove ogni piatto sarà esaltato dalla selezione di vini curata dal sommelier Giuseppe Trimboli, tra cui quelli delle cantine Borgo Scopeto, Caparzo, Altesino e Doga delle Clavule.
Il racconto di un territorio attraverso i suoi sapori: la cucina del Ristorante Fàula racconta la storia del territorio, la sua cultura e le sue eccellenze. Chef Zeilinga, con la sua dedizione alla scoperta delle realtà produttive locali, esalta le materie prime e i fornitori del luogo, un concetto condiviso da Fortunati, che utilizza solo ingredienti biologici e di allevamenti naturali, provenienti dalla fattoria interna e da selezionati produttori locali.
Prossimi appuntamenti da non perdere: le cene a quattro mani proseguiranno anche a luglio, con il secondo appuntamento previsto per il 16 insieme alla chef Valeria Piccini del Ristorante Caino, insignito di 2 stelle Michelin. Tutto questo avrà luogo nella raffinata e accogliente atmosfera del Ristorante La Tinaia, un angolo di tranquillità immerso nella verdeggiante natura toscana, dove la buona cucina e la natura si fondono in un’esperienza indimenticabile.
Un soggiorno rigenerante tra natura e benessere: al Borgo Scopeto Wine & Country Relais, il benessere è una priorità. Gli ospiti possono rilassarsi nella spa, godendo di trattamenti esclusivi, per un’esperienza di totale rigenerazione. Tra un’escursione nei vigneti e un bagno nella piscina panoramica, ogni momento al Borgo Scopeto è un invito a riscoprire il piacere della lentezza e la bellezza della natura.
