Milano Organic, Bianco King, Ringhio Orange e Barbera – Make Your Wine sono i nuovi “nettari di Bacco” usciti da Cantina Urbana®, la prima cantina metropolitana d’Italia nata a Milano 6 anni fa. Realizzati con uve dell’Oltrepò Pavese, questi vini vengono presentati in un packaging eco-sostenibile, senza capsule in plastica e con il 30% di vetro in meno.
La sostenibilità è servita
Fondata nel 2018 da Michele Rimpici, Cantina Urbana® continua a distinguersi nel panorama enologico italiano per il suo impegno verso la sostenibilità e l’accessibilità. Situata nel cuore di Milano, questa cantina riflette una visione moderna della viticoltura, integrando tradizione e innovazione. La nuova annata di vini ne è l’esempio perfetto, con un packaging ridotto e sostenibile, rispettoso dell’ambiente.
L’Oltrepò Pavese: culla di eccellenza
Note per la loro vocazione vitivinicola centenaria, è nelle dolci colline dell’Oltrepò Pavese, tra i vigneti di Montalto Pavese, che nascono i nuovi vini di Cantina Urbana. Michele Rimpici seleziona personalmente le uve, trasformandole poi nella winery di Via Ascanio Sforza a Milano. Questo amore per il territorio e la sua tradizione è evidente in ogni calice.
Milano Organic: un tuffo nel biologico
Milano Organic 2023 si presenta in due versioni: Bianco e Rosso. Il Bianco è un blend di Riesling Italico e Pinot Grigio, mentre il Rosso combina Croatina e Barbera. Entrambi i vini sono prodotti da agricoltura biologica e affinati in acciaio, garantendo una freschezza straordinaria e una beva facile, ideale per momenti conviviali.
Bianco King: ricchezza e complessità
Bianco King 2023 è un vino 100% Chardonnay, vinificato in acciaio e affinato in barrique con metodo bâtonnage. Questo processo conferisce al vino un profumo intenso e una struttura complessa, rendendolo ricco e profondo, perfetto per gli appassionati alla ricerca di sapori intensi.
Ringhio Orange: il fascino dell’ambrato
Ringhio Orange 2023, un vino ambrato da uve 100% Riesling, deve il suo carattere unico alla fermentazione in anfore di terracotta. Queste anfore, realizzate a mano a Impruneta (FI), permettono lunghe macerazioni, esaltando i profumi e i sapori del vino, che continua poi il suo affinamento in anfora.
Barbera – Make Your Wine: rosso con corpo
Barbera 2023 è un rosso corposo, affinato nelle botti della Winery di Cantina Urbana. Questo vino è pensato per le degustazioni e per la creazione di vini esclusivi durante l’esperienza “Make Your Wine” in cantina, offrendo agli appassionati la possibilità di personalizzare il proprio vino.
L’impegno di Cantina Urbana
“Cantina Urbana è una realtà giovane e contemporanea nata per produrre vini artigianali in città, perfetti per accompagnare i momenti di convivialità. Siamo entusiasti di presentare questa nuova linea di vini della tradizione lombarda. L’annata 2023 rappresenta un ulteriore passo verso un esempio virtuoso di sostenibilità e accessibilità nel panorama del vino italiano”, afferma Michele Rimpici, fondatore di Cantina Urbana.
Un ponte tra vino e città
Fondata da Michele Rimpici, Cantina Urbana® si distingue per accorciare le distanze tra l’uva e le persone. Con quattro sedi a Milano, inclusi una winery e due winebar, Cantina Urbana offre 20 etichette artigianali e una varietà di prodotti e piatti genuini da condividere, come cicchetti e taglieri. Artigianalità e convivialità sono i pilastri di questa innovativa realtà cittadina.
