Sold out in meno di dieci minuti! La “Notte Stellata” di Casa Sgarra, ristorante insignito di stella Michelin di Trani, ha acceso l’entusiasmo degli amanti del buon cibo. Un evento imperdibile in cartello il 26 febbraio che vedrà protagonisti nove chef pugliesi con tanto di macaron, in un’esplosione di sapori e creatività.
Un invito alla collaborazione e alla crescita. L’idea di Felice Sgarra, chef di Casa Sgarra, è nata dal desiderio di unire le forze con i suoi colleghi stellati per celebrare la Puglia e la sua cucina. Un’occasione per condividere idee e confrontarsi, in un’ottica di crescita comune che scaccia le rivalità.
Un viaggio gastronomico dal Gargano al Salento. Il menu della “Notte Stellata” è un vero e proprio viaggio nel gusto, che attraversa la Puglia da nord a sud. Dalle crudità di mare di Domingo Schingaro (Due Camini) ai blinis con scampo di Pietro Penna (Casamatta), passando per la ricotta forte di Stefano Di Gennaro (Quintessenza) e i cappelletti in brodo di Felice Sgarra.
Un trionfo di sapori e di creatività. Ogni chef ha reinterpretato i sapori della tradizione pugliese con la sua personalissima cifra stilistica. Il risultato è un menu degustazione di nove portate, un vero e proprio capolavoro di gusto e di estetica.
La “Notte Stellata” non è solo una cena, ma un’esperienza indimenticabile. Un’occasione per vivere la magia della cucina d’autore in un contesto unico, affacciati sul mare di Trani. Il sold out immediato conferma l’appeal di questo evento, che rappresenta un’occasione imperdibile per gli amanti del buon cibo e della Puglia.
Miscellanea:
La cena sarà accompagnata da una selezione di vini nazionali e internazionali.
Lo chef Felice Sgarra ha recentemente pubblicato un libro di ricette, “La cucina di Casa Sgarra”.
La Puglia è una delle mete turistiche più ambite d’Italia, grazie al suo patrimonio storico, culturale e gastronomico.
