Gennaro Esposito fonde cucina partenopea e umbra all’Evo Bistrot

Dal mare al lago, dalla Costiera sorrentina al Lago Trasimeno: lo chef campano Gennaro Esposito (in foto) porta da un luogo incantato a un altro la sua arte culinaria. Famoso per il suo grembiule bianco da tre forchette e le…

A Palermo riapre Casa Charleston: l’all day dining gourmet è servito

Dopo un’accurata ristrutturazione, ha riaperto Casa Charleston, gioiello culinario della Sicilia e storico tempio della cucina palermitana. Un nuovo inizio all’insegna di un’esperienza gastronomica unica e innovativa, come se si trattasse di un debutto, frutto dell’impegno della terza generazione della…

Cave Monaja: terroir, storia e passione in 6 sorprendenti vini valdostani

L’importanza e il fascino di un terroir, della sua storia e delle sue tradizioni in un bicchiere: ecco in estrema sintesi ciò che un sorso di vino può comunicare, anche a un amante del nettare di Bacco che non sia…

Con Vicook i fratelli Cerea portano la pausa pranzo gourmet in azienda

Il panorama delle mense aziendali a Milano si rinnova con l’addio alla vecchia mensa e l’arrivo di un’esperienza culinaria firmata dal ristorante tristellato Da Vittorio. Il Segreen Business Park, alle porte di Milano, sarà il palcoscenico di questa nuova proposta…

illycaffè presenta Illetta, macchina da caffè firmata da Antonio Citterio

Trieste, terra di tradizione caffettiera, vede illycaffè, colosso italiano della torrefazione alzare il sipario su un nuovo capitolo di innovazione culinaria. Al centro del palcoscenico? Illetta, la nuova macchina da caffè dal design firmato da Antonio Citterio, che porta avanti…

Sapori di Toscana: parte dall’Hotel Domain di Manama la conquista del Bahrein

Il prestigioso Hotel Domain di Manama, in Bahrein, accoglie il primo ristorante toscano all’estero affiliato a Vetrina Toscana progetto promosso da Regione Toscana e Unioncamere Toscana per valorizzare attività che utilizzano prodotti locali: Sapori di Toscana ha alzato la saracinesca…

Il Veganuary arriva (e resta) all’Hilton Milan con chef Paolo Ghirardi di CotoliAMO

Il mese di gennaio si veste di verde all’Hilton Milan grazie al Veganuary, e a guidare questa avventura culinaria (che proseguirà anche dopo) è lo chef Paolo Ghirardi del  ristorante CotoliAMO. L’hotel milanese raccoglie la sfida annuale del Veganuary, invitando…

10_11 Bar, Giardino, Ristorante: il “casual dining” meneghino da colazione al dopocena

  Un “salotto” milanese elegante ma informale: a un anno dalla sua apertura, 10_11 (“Ten Eleven“) Bar, Giardino, Ristorante si conferma meta d’eccellenza per chi – nel cuore di Milano – è in cerca di un’esperienza di casual dining, ovvero…

Le due culture di Nobuya, nuovo tempio della cucina fusion italo-giapponese

Taglio del nastro in via San Nicolao 3 a Milano per Nobuya, la nuova creazione culinaria dello chef Niimori Nobuya. Situato dietro un imponente portone “Vecchia Milano” nei pressi di Cadorna, il ristorante è il frutto della collaborazione tra lo…

Fratelli Cerea e Lebano: 4 chef per il “bollito stellato” dell’Excelsior Hotel Gallia

Riceviamo e volentieri pubblichiamo:   Un vero evento, anzi una vera e propria festa culinaria attende gli amanti della gastronomia all’Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan, con il ritorno delle serate del “Bollito Stellato”. Il 17 gennaio e…

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