Metti un geometra – mancato architetto – in cucina ed ecco una proposta che mescola sapientemente minimalismo e raffinatezza per creare opere gastronomiche che parlano direttamente al cuore e al palato: con uno sguardo attento alla pulizia e alla purezza…
Bartolini apre il 10° ristorante nel Palazzo Utini di Noceto in provincia di Parma
Il mastro dell’alta cucina italiana, non si ferma più: dopo il trionfo sulla Costiera Amalfitana con il Furore Grand Hotel, ecco chef Enrico Bartolini aprire il suo decimo gioiello culinario nella rigogliosa Emilia Romagna. Collocato presso Palazzo Utini, il ristorante…
Soul Restaurant: a Legnano, un ristorante con l’anima (anzi due)
Un luogo rassicurante in cui sentirsi a casa, ma al tempo stesso scoprire sempre qualcosa di nuovo, frutto del percorso di due giovani che si impegnano a portare nell’hinterland milanese una cucina sempre più ricercata, appassionata e attenta di…
Milano rallenta per dire addio a Paolo, anima del Bar Picchio di via Melzo
Un tranquillo angolo di Milano, a un passo dal rutilante cuore di Porta Venezia si è fermato per un attimo: il Bar Picchio, al civico 11 di via Melzo, lunedì 29 aprile ha abbassato le serrande non per il solito…
Antonello De Medici (ex Rocco Forte e Hilton) guiderà la crescita di Pacini Group
Antonello De Medici, ex Hilton e Rocco Forte, è il nuovo timoniere del gruppo Pacini Group, che lo ha scelto ricoprire il ruolo di Business and Operation Development Manager, segnando una mossa strategica nei suoi piani di espansione. Con una…
Politeama di Como: nuova vita (con ristoro) per il “cinepolo sostenibile”
Il Politeama di Como, un tempo fiore all’occhiello della città, ora giace in rovina e dimenticato. Ma c’è chi, come la giovane Beatrice Cipolletta, crede ancora nel suo potenziale come polo culturale, con ristorazione, accoglienza e shopping a fare da…
Rocco Forte a True Sicilia: Palazzo Castelluccio a Noto terza proprietà nell’isola
Grande successo per l’evento True Sicilia, svoltosi a Noto, in provincia di Siracusa: 50 buyer provenienti da tutto il mondo si sono riuniti per scoprire il meglio dell’accoglienza siciliana di qualità, dando vita anche a una nuova operazione immobiliare-alberghiera. Ma…
Mariano Gallego: 8 portate per 1 menu stellato a 40 euro (in Argentina)
Il ristorante Brindillas, gestito da Mariano Gallego e Florencia D’Amico, noto per la sua proposta classica e genuina che gli è valso una stella Michelin e la celebrità all’interno del panorama gastronomico argentino, propone due percorsi gastronomici con 8 o…
HQ Food & Beverage mette le ali al catering di lusso
A bordo di Jet privati, (oltre il) biologico, per la moda, il cinema e per eventi privati: ecco i servizi offerti dai quattro marchi di HQ Food & Beverage specializzati in catering top level in tutti i settori del lusso…
Con Uma Ulafi di chef Victoire Gouloubi a Milano arriva la cucina Afro Gourmet (e il f&b di un Continente)
Il Salotto Internazionale Uma Ulafi della chef Victoire Gouloubi (ri)apre a Milano il 3 e 4 maggio per celebrare la Terra, il talento femminile e l’alta cucina afro-caraibica. Dopo il successo della prima edizione, questo secondo capitolo si svolgerà presso…
