Aperto nel marzo 2022, in una delle zone più rinomate e “in” di Milano (in una traversa di Corso Como, ai piedi dei grattacieli di Piazza Gae Aulenti), città in continuo rinnovamento, in cui scoprire la modernità e nel cui…
Dopo Alberto Annarumma, per Tenuta Villa Guerra un 2024 ricco di novità
Tenuta Villa Guerra annuncia un 2024 ricco di novità per una Nuova Cucina Vesuviana: Alberto Annarumma alla guida di Josè Restaurant e grande attesa per Tannica, cantina con cucina, spazio di vini e non solo Il fascino di una…
Dall’Osteria al Casello del Binari: la famiglia Denti sbarca sulla Darsena
Dall’Osteria al Casello: il noto ristorante meneghino Osteria del Binari di Milano tiene a battesimo il Casello del Binari, aperto nel suggestivo ex casello daziario di Porta Ticinese, sulla Darsena. La famiglia Denti, protagonista sulla scena ristorativa della città fin…
I top e i trend della gastronomia nella Guida Lombardia 2024 Gambero Rosso
“E’ un buon momento per la ristorazione: anche se a volte ci manca un po’ il terreno sotto i piedi e dobbiamo fare miracoli”: ecco come si chiude la presentazione della Guida Lombardia 2024 nella sala Liberty dell’Osteria del Treno…
W Hotels si espande in UK con l’apertura di W Edimburgh
W Hotels ha tagliato il nastro a W Edinburgh, segnando così l’espansione del brand nel Regno Unito. L’hotel si trova nel quartiere di St. James ed è caratterizzato da un design audace e dalla presenza del primo studio di registrazione…
La Kombucha e le “Cene Leggendarie” Al Mercato Steaks and Burgers e all’ISSEI Rooftop
Un viaggio culinario versatile e gustoso ha attraversato Milano: la brewery artigianale italiana di kombucha, Legend Kombucha, ha inaugurato nel capoluogo lombardo il format “Le Cene Leggendarie”, ideato per celebrare la versatilità dell’antico tonico orientale. L’iniziativa nasce dalla collaborazione del…
Élite by Kilburn: oltre il concetto di “pairing”
di Chira Di Paola Il primo sushi cocktail bar a Milano: aperto solo sette mesi fa nel cuore cosmopolita del quartiere di Porta Venezia, Élite By Kilburn è un locale dal concept rivoluzionario, pensato per far vivere al cliente…
Salvatore Lioniello porta a Milano la pizza “a modo nostro” e… il cappello
di Massimo L. Andreis “Cosa definisce l’identità della mia pizza? Essere presente dall’inizio alla fine della sua preparazione: dall’impasto a lenta lievitazione ideato da mio padre al momento in cui arriva in tavola”. La spiega così, in maniera semplice…
Osteria della Trippa a Roma: tradizione e modernità in cucina
L’Osteria della Trippa rappresenta un connubio affascinante tra passato e futuro, guidata com’è da due animi femminili distinti ma complementari. Alessandra Ruggeri, ostessa eclettica e intraprendente, ha aperto la sua osteria nel 2019 al civico 15 di via Mameli,…
Icon Collection accoglie Sergio Gabrielli come responsabile delle risorse umane
Icon Collection, la prestigiosa cornice nel mondo dell’ospitalità di lusso appartenente al gruppo imprenditoriale Ficcanterri, annuncia l’ingresso di Sergio Gabrielli nel ruolo chiave di responsabile delle risorse umane per le sue cinque prestigiose strutture. Con oltre trent’anni di esperienza…
