Un locale polifunzionale sulle rive del Tevere a Roma. Ristorante, cocktail bar, club e galleria d’arte: River Bar raccoglie tutte le sue anime in un giardino lussureggiante con affaccio sul lungotevere Marconi. Un giardino ideale per le le lunghe notti dell’estate romana. Dove sono lo scorrere dell’acqua e la natura imponente a fare da cornice a un ambiente mutevole, in continuo divenire, ideale per bere, mangiare, ascoltare buona musica e scoprire artisti emergenti.
Aperto tutti i giorni, 7 su 7, dalle 19.00 fino a tarda sera, River Bar incornicia con cura il Tevere e la rigogliosa natura circostante, trasportando gli avventori in uno spazio esotico, che richiama le vibes di paesi lontani. Il deck in legno sotto le stelle, i tavolini colorati, i murales e le opere d’arte presenti regalano una sensazione di creatività in corso, cosmopolita e vibrante.
La cucina
La proposta gastronomica è curata da Il Nido – gusto e miscele, situato a Via Ostiense, vicino alla Piramide: una cucina caratterizzata da ricette gustose, presentate con cura e realizzate con prodotti di qualità, frutto di una ricerca selezionata. Il menu di River Bar, fresco e stagionale, è pensato per affrontare le temperature più elevate. La carta, dalla quale ordinare per aperitivo, cena e dopocena, presenta piatti che sono un vero omaggio all’estate: gambero rosso in pasta kataify, crema di piselli e salsa di yogourt al basilico; cheesecake salata, pomodoro infornato, olive e basilico; caprese bruciata con mozzarella di bufala, pomodoro arrosto e pesto alla genovese; carpaccio di carne salada, puntarelle e prugne. E per incentivare convivialità e informalità, il menu prevede anche diversi piatti ideali da condividere: patate cacio e pepe; polpette e di patate e rapa rossa, besciamella alle mandorle e rucola croccante; fili di pollo sfilacciato, olio al rosmarino, olive, miele e maionese vegana al mezcal.
Il cocktail bar
Il cocktail bar, con il suo bancone in legno affacciato sul verde, serve proposte classiche e presenta una speciale carta dei gin tutta da scoprire, mentre, per quanto riguarda l’intrattenimento, River Bar è un luogo fluido, in continuo movimento, nel quale musica e arte si fondono assieme in un sodalizio di creatività ed energia.
L’arte e la musica
La zona interna, che corrisponde alla Tevere Art Gallery, ospiterà diverse esposizioni di artisti della scena nazionale e internazionale. Per quanto riguarda il palinsesto musicale, invece, dietro la consolle di River Bar si alterneranno, per tutta l’estate, dj e artisti, in una programmazione serrata di clubbing e dj set.
