Due giorni, 1 e 2 aprile, dedicati ai “wine lovers” e agli “addetti ai lavori”: torna per la sesta volta Bollicine in Villa, un’occasione unica per incontrare, nella splendida location veneta Villa Farsetti (risalente al XVIII secolo) a Santa Maria…
Cibus-Tuttofood: Fiera Milano diventa socio al 18,5% di Fiere di Parma
Fiere di Parma e Fiera Milano hanno siglato l’accordo che dà vita a una comune piattaforma fieristica europea nel comparto agro-alimentare. L’operazione prevede un aumento di capitale di Fiere di Parma riservato a Fiera Milano, da liberarsi attraverso il conferimento del ramo d’azienda di…
Four Seasons Firenze: Trattoria Al Fresco ospita Pizzeria Giovanni Santarpia
Four Seasons Hotel Firenze annuncia la nuova collaborazione con la Pizzeria Giovanni Santarpia, alla Trattoria Al Fresco Attendendo le calde giornate d’estate, Four Seasons Hotel Firenze annuncia un nuovo ospite d’eccezione alla Trattoria Al Fresco: la Pizzeria Giovanni Santarpia, connubio perfetto fra tradizione napoletana e…
Con il menu Ùl|tra il ristorante The Manzoni dà il benvenuto alla primavera
Un’altra tappa importante del percorso narrativo che gli chef del ristorante The Manzoni hanno intrapreso da un anno, iniziato con Dynamo e seguito da Magnete: ecco come Laura Gobbi, consulente di comunicazione descrive il nuovo menu del locale meneghino a…
Surgital (sup)porta il team Italy Bocuse d’Or fino agli Europei 2024
SURGITAL SPONSOR DEL TEAM ITALY BOCUSE D’OR FORMATO DAI NEO CAMPIONI DELLA CUCINA ITALIANA 2023 L’azienda seguirà la squadra lungo il percorso per gli Europei 2024 in Norvegia, lasciapassare per la finale mondiale al Sirha di Lione nel 2025. I campioni…
Torna VOCE in jazz: l’aperitivo in musica di Aimo e Nadia
VOCE Aimo e Nadia, realtà di riferimento della cultura gastronomica milanese immersa nella splendida cornice del Museo delle Gallerie D’Italia, torna con la rassegna “VOCE IN JAZZ”, una serie di appuntamenti in cui i grandi classici della popular music italiana…
10/19 marzo: un Home Restaurant a Milano per celebrare i 75 anni di STAR
STAR CELEBRA I SUOI 75 ANNI DI STORIA E DAL 10 AL 19 MARZO APRE A MILANO “STAR HOME RESTAURANT” Tutto il buono di una cena come a casa, ma cucinata con STAR, in una location esclusiva, all’insegna della spensieratezza…
Mediterraneo e condivisione nel menu del ristorante Zaïa (gruppo Aethos)
di Massimo L. Andreis A pochi passi dalla Darsena, il nuovo ristorante Zaïa di Aethos Milan è un invito al viaggio, con un menu ispirato alle tradizioni culinarie dei Paesi affacciati sul Mar Mediterraneo. Convivialità, modernità e un menu…
Cattel prosegue la formazione degli chef di domani
Per Cattel SpA, azienda veneta leader nella distribuzione di prodotti food e no-food nel canale Ho.Re.Ca., la formazione ha sempre rivestito un’importanza fondamentale, tanto da diventare un’attività proposta costantemente a clienti e dipendenti nella stessa sede di Noventa di Piave…
Antonio D’Angelo presenta l’Orto di Mimì e le conserve KOJI
di Massimo L. Andreis Quando si dice una passione per il cibo a 360 gradi: Antonio D’Angelo non è solo il noto chef di Nobu Milano e l’influente executive corporate chef del ramo f&b del gruppo Giorgio Armani: è…
